關鍵字:手工黑糖
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【雲林古坑】台灣山楂+石壁香糖+冬筍春筍|有機無毒|美麗心台灣(415)
2023-05-04 22:00:00山楂不等於是仙楂,大部分人傻傻分不清。在雲林古坑鄉的草嶺石壁卻有野生山楂年代已久不可考,但野生山楂一直是當地居民的甜飲品,一直沒有人復育成功過,而賴郁憲從司法單位退休後,試了各種方法後最終復育成功。 20幾年前草嶺石壁的居民,幾乎都會種甘蔗熬煮手工黑糖。曾幾何時,山上人家口中的香糖,卻逐漸消失,而每年冬至過後,賴郁憲才又幫親戚以及鄰里做黑糖。他的香糖到底有哪些特殊呢? 賴郁憲的退休生活充實又精彩,他和在地青農不僅帶動草嶺石壁的農業旅遊,也把滿山滿谷的孟宗竹林成為旅遊的特色景點,而且也讓遊客體驗這裡的農
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【雲林古坑】台灣山楂+石壁香糖+冬筍春筍|有機無毒|美麗心台灣(415)預告
2023-04-27 22:00:00山楂不等於是仙楂,大部分人傻傻分不清。在雲林古坑鄉的草嶺石壁卻有野生山楂年代已久不可考,但野生山楂一直是當地居民的甜飲品,一直沒有人復育成功過,而賴郁憲從司法單位退休後,試了各種方法後最終復育成功。 20幾年前草嶺石壁的居民,幾乎都會種甘蔗熬煮手工黑糖。曾幾何時,山上人家口中的香糖,卻逐漸消失,而每年冬至過後,賴郁憲才又幫親戚以及鄰里做黑糖。他的香糖到底有哪些特殊呢? 賴郁憲的退休生活充實又精彩,他和在地青農不僅帶動草嶺石壁的農業旅遊,也把滿山滿谷的孟宗竹林成為旅遊的特色景點,而且也讓遊客體驗這裡的農
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【台南南化】手工黑糖古法材燒 熬出童年記憶的味道|有機無毒|美麗心台灣(86)(下)
2016-09-08 21:30:59為了尋找小時候黑糖的味道,手工黑糖達人張錫斌,不僅耗時費力的用古法柴燒方式做黑糖,也延續了南化關山種植甘蔗的自然景象,他是如何讓默默無聞的偏遠山區,因為一塊手工黑糖,而讓社區鄰里活絡了起來。
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台南白河荷花田 x 皮薄汁多甜的高接梨x手工黑糖古法材燒 |有機無毒|美麗心台灣(86)預告
2016-09-02 18:57:35美麗心台灣 將帶您從有機無毒出發 看見用心的人 美麗心台灣FB粉絲團: https://goo.gl/2F09V9
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瑞穗農場復育有成 白甘蔗有機茶成招牌
2016-02-17 21:41:53早期花蓮處處可見白甘蔗,如今難得一見,花蓮瑞穗一處有機農場,16年前在茶園角落發現幾株白甘蔗,決定復育,從三十幾棵,目前擴展到近萬株甘蔗,而有機茶園也連得好幾年的金牌獎 。
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自然農法手工黑糖 關山社區產業創黑金
2014-03-14 20:39:14台南南化的關山村,是台灣手工黑糖製作的知名社區,他們堅持遵循古法熬製,不只贏得消費者的心,也為政府推廣社區營造的成功案例。
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憶兒時糖滋味 手工柴燒黑糖好口碑
2014-01-24 20:21:55為了回味兒時的糖滋味,原本務農的張錫斌跟一群志同道合的朋友,一起研製古早味的手工黑糖,歷經十幾年的努力,終於闖出好口碑,連麵包達人吳寶春師傅,都曾親自來參觀,並訂購黑糖做為麵包材料,透過鏡頭,讓我們來看一下張師傅如何用心做手工黑糖。
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