關鍵字:廚德
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台灣廚師界小奧運 易牙美食文化節重技藝傳承
2022-07-28 07:40:04歡迎收看今天的好樣Formosa。有台灣廚藝界小奧運之稱的,高雄易牙美食文化節,今年邁入第25屆,每年都吸引全台灣好幾百位業界廚師及學校學生參賽,除了傳承中華美食文化,也希望讓好廚德及廚藝延續下去。
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台灣廚師節 廚德傳承食在安心
2012-10-16 20:16:50為了慶祝10月20日台灣廚師節,台灣廚師聯盟在台中大會師,舉行廚德誓師儀式及拜師典禮,傳承廚師的使命,現場還有3萬份小吃,免費讓民眾品嚐台灣在地美食。
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廚技大賽回歸正統 川菜師傅光榮參賽
2011-06-10 21:42:06由本台舉辦的全世界中國菜廚技大賽,亞太賽區報名,即將在六月底截止,我們今天來帶您看到,已經報名參賽,有四十年川菜經驗的師傅,他除了對新唐人大賽所要弘揚的正統烹飪技藝,與飲食文化,表示贊同之外,也認為,能夠報名參賽,真的是一件非常榮幸的事。
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廚技大賽回歸正統 川菜師傅光榮參賽
2011-06-10 20:06:39今天節目一開始,我們將帶給您有關新唐人全球系列大賽的相關報導。首先看到的是最先登場的中國菜廚技大賽,亞太賽區報名,即將在六月底截止,今天先帶您看到,已經報名參賽,有四十年川菜經驗的師傅,他除了對新唐人大賽所要弘揚的正統烹飪技藝,與飲食文化,表示贊同之外,也認為,能夠報名參賽,真的是一件非常榮幸的事。
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