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新唐人廚技大賽 川揚師傅跟隨傳承力量
2011-06-20 20:31:34台北一家經營20多年的川揚菜餐館,老闆是60多歲的呂德法,14 歲就拜師學藝,對正統的川揚菜,滿懷熱情,當知道新唐人舉辦全世界中國菜廚技大賽,以恢復正統中華烹飪技藝與深厚的文化內涵為宗旨時,除了表示認同,也說,要一起和新唐人,為傳承老菜,共同走一條堅持不變的傳統之路。
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新唐人廚技大賽 川揚師傅跟隨傳承力量
2011-06-17 21:49:59今天的全世界中國菜廚技大賽專題,要帶您看到的是,位於台北一家經營20多年的川揚菜餐館,60多歲的老闆呂德法,他14 歲便拜師學藝,對正統的川揚菜滿懷熱情,當知道新唐人舉辦全世界中國菜廚技大賽,以恢復正統中華烹飪技藝與深厚的文化內涵為宗旨時,便決定要和新唐人,共同為傳承老菜走下去。
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