關鍵字:師傅
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開學趕繡學號!傳統刺繡被電繡取代 老師傅嘆無人傳承
2021-09-01 21:48:32不少家長趕在開學前帶孩子繡學號,讓不管是電繡或手工刺繡業者都快忙翻天,電繡機台更是24小時不間斷,一天可以處理200件以上,不過手工刺繡生意卻不如以往,傳統刺繡漸漸被機器取代外,也沒有人傳承,只剩下老師傅繼續苦撐。
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弘揚正統料理 傳承粵菜好廚藝
2011-07-01 20:26:45繼續帶您來看台中一位今年32歲年輕的粵菜師傅,林資強,15歲開始,就與叔叔林鼎桂學做中國菜,奠定他中華料理的技藝,當他知道,新唐人全世界中國菜廚技大賽,是為恢復正統中華烹飪技藝,與傳承中國深厚的飲食文化時,直說:非常感動。
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弘揚正統料理 傳承粵菜好廚藝
2011-06-30 21:56:27帶您來看台中這一位今年32歲年輕的粵菜師傅,林資強,15歲開始與叔叔林鼎桂學做中國菜,奠定他中華料理的技藝,他說,以像為家人做菜的心準備每一道菜,而當他知道,新唐人全世界中國菜廚技大賽,是為了恢復正統中華烹飪技藝,與傳承中國深厚的飲食文化時,他感到非常感動。
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