做菜偶爾也要來些變化與新意，可以給家人帶來驚喜。除傳統中式與和風日式的豬排飯外，今天廚娘特別邀請黃文炳帶來歐式的豬排料理，請大家千萬不要錯過。
火大絕不能做事，尤其是要製作[義大利煙燻堤魚飯]時的第一步炒洋蔥。大廚黃文炳還建議，堤魚飯抹過醬汁之後，可以再進一次烤箱，光是那香味，絕對令人垂涎！
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