香港一向重視華人傳統,過年時家家戶戶不僅吃團圓飯,在新界圍村一帶還有吃「盆菜」的傳統。下面就隨我們香港記者去看看。
東江菜,潮州菜還有廣州菜並稱為廣東三大菜,其中東江菜又稱港式客家菜,它的烹調講究粗刀大塊、重視食材的原汁原味,新竹有一家飯店,近期舉辦香港客家美食節,推出各種道地菜餚,民眾不用搭飛機出國,就能享受香港風味的客家菜。
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