絲瓜創意新產品 凝聚向心新農村

【新唐人亞太台2011年5月26日訊】清爽的絲瓜料理，是炎熱天氣中的好選擇。而絲瓜除了當食材，還能如何運用呢？台南玉井區的天埔社區，就研製出洗顏用的絲蜜皂、絲瓜露等，大大提升絲瓜的經濟價值。

現場人員：

「很舒服、而且會很涼喔。」

絲瓜露、絲蜜皂、絲瓜絡香包、甚至是室內鞋、杯墊，都是社區民眾用天埔在地絲瓜所研發的創意商品。

天埔社區理事 湯宗翰：

「絲蜜皂，我們人要洗的，它的纖維要比較細膩，所以我們是選擇狹長型的品種下去種植，像料理的是用短桶型的，它的肉質各方面，纖維都比較適合，就是從我們所需求的絲瓜相關產品，從事品種一些種植研發。」

蚵殼做的拖鞋、還有黑面琵鷺模型，都是結合在地產業的成品。拜網路經濟發燒，加上市府的大力提攜，讓社區創意產業營業額逐年成長。

天埔社區理事長 林清蘭：

「賺一點自己的經費，以後社區可以自給自足，這樣我們才可以永續發展我們的社區。」

市長賴清德對社區的在地農業建設給予肯定，並期望社區之間能夠互相協助。

大台南市長 賴清德：

「不僅僅要好好建設自己的社區，也能夠教導其它的社區，寫好計劃，然後去爭取農村再生條例的經費，回來台南做建設的工作。」

社區志工合力耕田種菜，供居民自由取用，凝聚彼此向心力，也活化地區商機。

新唐人亞太電視 謝淑芬 台灣台南採訪報導