秋節當令秋刀魚 政府保證安心吃

【新唐人亞太台2011年9月5日訊】日本311地震就快要滿半年，當時的強震引發福島核災，民眾擔心位在災區東北海域的秋刀魚漁場會受到輻射汙染。現在正好是秋刀魚盛產的季節，農委會今天(5日)召開記者會，強調年初已先派實驗船到海域進行採樣檢測才放行船隻出海補撈，雙重檢測，保證沒有核污染，要民眾安心食用。

請來名廚阿彰師示範香煎蒜片秋刀魚，奶油香卡滋卡滋讓人食指大動。台灣進入秋刀魚產季，漁場鄰近日本福島核災區。農委會向民眾掛保證，台灣秋刀魚絕無輻射污染。

農委會副主委 胡興華：「派一條實驗船先到(秋刀魚)漁場去，採取樣本採取浮游生物採取水回來做一個檢測，確定它是安全，沒有輻射劑量以後，我們民間業者的船才出去。 」

實驗船出海做前測，每艘漁船進港前也必須通過檢測才算過關，過程嚴謹，讓台灣漁產成為國際搶手貨。

漁業署署長 沙志一：「經過這樣完整的抽樣合格以後，我們才准許這些漁獲可以卸貨，所以現在不只是台灣，全世界都在跟台灣買。 」

阿彰師：「秋刀魚呢牠這肚子非常甘甜好吃，所以說肚子千萬不要去掉。 」

秋刀魚富含DHA、EPA不飽和脂肪酸，營養價值高，每年中秋前後一個月是秋刀魚盛產期，今年雖然因為日本核災，漁船延後出海補撈，但漁獲量豐沛。有了政府掛保證，民眾中秋夜烤可以安心食用。

新唐人亞太電視 陳輝模 張明筑 台灣台北報導