澎湖海鮮伴手禮 客製化包裝

【新唐人亞太台2014年1月29日訊】年節時期親朋好友間的禮尚往來比較頻繁，多半不外乎一些乾果，或可以長時間保存的禮品，在澎湖有家承傳半世紀的海鮮伴手禮業者，突破傳統對海鮮的印象，將海鮮用禮盒包裝，一起來瞧瞧。

包裝精美的禮盒，拆開後竟然是冷凍包裝的海鮮。

第四代業者　許正忠：「店裡所有的東西，其實都是我自己去畫、去想的。因為我自己比較有興趣， 雖然不是學這個東西的，依我對澎湖海鮮的了解跟熱愛，然後去做這些設計。」

漁船靠岸，新鮮的土魠魚被漁民一一扛上岸，業者仔細看著價目單上客戶所需的魚貨，認真挑選秤重並購買。

魚販工人：「多重？這尾八公兩、那尾三公兩。」

接著進行切塊，再經過真空包裝後，就可作成禮盒了。

第四代業者　許正忠：「不碰進口的東西，變成一直堅持下來堅持下來，然後後來也發現，真的澎湖的海鮮，就是有這麼特別，這麼好吃，這麼新鮮，所以我們也沒有別的理由去做進口的海鮮進來，再賣給別人。」

從曾祖父時代開始漁獲都在澎湖海域捕抓，並與當地漁船簽約，確保漁貨量都是新鮮與當令魚種，到現在第四代的創意精緻包裝，不但延續了家族事業，還將漁貨買賣變成精緻的在地產業。

新唐人亞太電視 曾天庇 呂建樹 台灣澎湖採訪報導