台南冠軍芒果農 成功外銷經驗探秘

【新唐人亞太台2014年7月4日訊】夏天是台灣芒果的盛產期，我們採訪了台南2014芒果評鑑冠軍林銀堂，他栽培的芒果已經連續12年外銷日本，產銷通路和價格都不受市場波動，帶您去看，他的成功故事。

金黃色的愛文芒果肉，香氣四溢，令人垂涎欲滴，這是台南市今年評鑑冠軍的芒果，而芒果主人，就是他。

2014台南芒果評鑑冠軍農民 林銀堂：

「比我好的還是有，他們默默沒有經營，是我們農會拿去比賽，我們今年得第一，我們還是需要努力，因為芒果，畢竟是高品質的東西。」

現在是芒果採收期，林銀堂在自己山區的果園忙著採芒果，他採「重質不重量」的精緻栽培模式。芒果像拇指大小時就要「疏果」，篩掉不要的果實，確保每顆芒果高甜度。

2014台南芒果評鑑冠軍農民 林銀堂：

「你如果沒有提早疏果，這棵母株養份如果要一百顆，它可能會長三五百顆，你一定疏果剩一百顆。」

相較於一般外銷芒果甜度只達12度，林銀堂的芒果，平均每顆甜度高達18到22度，對於每株芒果樹，他是瞭如指掌。

2014台南芒果評鑑冠軍農民 林銀堂：

「不能照到太陽，要把芒果拉出來，曬太陽，有曬太陽的芒果才會甜，沒有紅的芒果不會甜，採收完以後，枝條要整理好。」

除了自身的用心，南化地區的氣溫與土壤適合愛文芒果生長，再加上芒果專區的管理， 讓他的芒果連續12年外銷日本，打造成功經驗。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導