芒果汁凍成冰碗 創意冰品三享受

【新唐人亞太台2014年9月29日訊】雖然已進入秋天，但天氣還是相當悶熱，如果可以來碗冰品消暑，真是一件很享受的事，在台南玉井區，有一間芒果冰業者，研發出一碗冰可吃到三種享受的芒果冰皇，吃起來滋味如何呢？帶你來品嚐。

從最上層的冰淇淋、芒果雪花，放上新鮮的芒果果肉，最底層是業者特殊創意的「冰碗」，這就是台南玉井三種享受的芒果冰皇。

小朋友：「芒果冰很好吃。」

遊客：「好吃到連碗都吃下去了。」

這個「冰碗」的創意可不簡單，是業者請人做出碗的模具，直徑約18公分大，挑選愛文芒果汁去冷凍而成的。

業者 張雍秉：

「它是在樹上自然成熟的，所以它的成熟度， 它的甜度還有香度，是芒果中最好的。」

遊客 蔡先生：「那冰碗是滿特殊的，很新鮮的，新鮮感。」

業者的巧思，讓自家冰店生意成長三成，還為小朋友開發的「黑炫風」冰，採用巧克力雪花冰來做的，多層次的口感也很有特色。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台南報導