南寮青皮椪柑上市了 酸中帶甜口感佳

【新唐人亞太台2014年11月4日訊】當蓮子產期進入末期時，台南白河的另一項特產「南寮椪柑」，則將進入產期，當地處於大凍山下的背陽坡，中秋節後秋高氣爽，日夜溫差大，才能造就南寮酸中帶甜的椪柑。

滿樹的青皮橘子，遊客們開心的體驗採果樂，還有一旁等不及的民眾，趕緊把皮撥開，迅速放入口中，品嚐今年的第一顆「椪柑」。

遊客 曾先生：「自己採的橘子特別好吃。」

果農 吳俊安：「中間凹越深越好，吃起來比較甜。」

記者vs.果農 吳太太：「(種多久)，做好久了。」

這滿山的橘子就是台南最有名的「南寮椪柑」，現在正值採收期，每年的十一月和二月份各採收一次，不過，這裡採收的橘子怎麼都是綠皮的呢？

果農 吳俊安：「我們這邊的土質水質屬於較天然，可能這邊的大凍山脈下來，地形、海拔、氣候、早晚溫度調適，所以我們這邊綠皮就開始剪。」

由於氣候和早晚溫差不同，造就這裡的水果，甜中帶酸，民眾攜家人現採現嚐，感受水份充足的好滋味。

新唐人亞太電視 謝淑芬 廖儷芬 台灣台南報導