台南胡麻節 民眾排隊搶購胡麻油

【新唐人亞太台2014年11月17日訊】每到秋末台南善化一帶，農民就開始採收當地特產-胡麻，農會的製油工廠也會開始忙碌，因為今年假油事件，讓前來搶購胡麻油的民眾非常多。

民眾 方女士:「我們來買胡麻清油，(幾點來排的)，我，我早上七點從台南出發，我怕買不到。」

才早上八點鐘，離善化胡麻節開幕還有一小時，排隊買胡麻油的民眾就已經排到農會大門口了。

善化農會總幹事 洪錦秀:「今年差不多二百公頃，因為往年都跟農民都只有契作一期，因為假油事件，所以我們今年契作了二期，加起來是二百公頃。」

農民 詹先生:「胡麻生長期就是怕雨怕水，今年因為後期沒雨水，所以今年胡麻的收穫、成長都很好。」

台南的胡麻，主要種植在善化、安定、西港地區，占國內產量的一半，因為嘉南平原水質、土質很適合種胡麻，讓胡麻成了台南地區的特產，今年因為食安風暴，收購價增加許多。

善化區長 李皇興:「我們善化的土質是屬於沙質壤土，這邊生長的胡麻來榨油的油質都非常好，又經過會嚴格的把關，讓消費者安心來食用我們的油。」

胡麻成長期是四個月，一年兩次收成，全是用人工採收。

農民 詹來順:「胡麻要放到落葉再採收，放到落葉再採收胡麻就會黑，所以胡麻要用人工採收，如果用機械採收會只收一半而已。」

在這裡民眾可以直接看到榨油過程，對油品品質更安心，在黑心油風波的陰影下，難怪民眾大排長龍。

新唐人亞太電視 林金吉 廖儷芬 台灣台南報導