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綽號花田的蔡昇諺，在營養系學習過程中，一直在尋找能藉著課本中學到的理論，用一個實際、簡單的方式來實踐。以綠藤生機營養代表的身份，他首先要顛覆平常人對於芽菜生冷的概念，讓大家認識綠藤的鮮活芽菜、除了適合打精力湯、拌沙拉以外，也能搭配麵、湯品等等做出芽菜美味料理。
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