母親節前夕 台鐵新推有「媽媽味」便當

【新唐人亞太台 2016 年 05 月 05 日訊】台鐵便當每年熱銷1千萬個，在母親節前夕，台鐵再度推出新口味「幸福Q便當」，有「養生蔬食」以及「迷迭香雞腿排」2款口味。而且這回台鐵特別邀請養生專家指導製作，以「覺性飲食烹調」手法，希望走養生路線，讓旅客吃便當，也能感受媽媽味。

銷售員：

「幸福Q便當，開賣囉！幸福Q便當，開賣囉！」

熱騰騰的便當才剛上桌，民眾已經等不及要搶購嚐鮮，台鐵搶在母親節前夕，推出2款新口味便當，主打養生概念，強調不同以往的烹飪方式。

民眾VS.銷售員：

「雞腿。雞腿嗎？一份一百。」

民眾VS.記者：

「要嚐鮮看看？對對對。覺得台鐵便當…？我覺得很好吃呀！覺得這次菜色看起來怎麼樣？好像看起來滿豐富的。」

民眾：

「我們是台鐵便當的老顧客，我媽媽想要吃，我特別來買的。」

不管是台鐵便當的愛好者，還是路過旅客，一買就是好幾個，打開便當看個仔細養生蔬食Q便當，裡頭有百合、美白菇、牛蒡絲、竹筍、水蓮等當令食材，共有14蔬菜，要價100元，另一款迷迭香雞腿，同樣也有7樣蔬菜，而雞腿則是強調少鹽少油，同樣賣100元，這次台鐵還特地找來專家指導，讓便當不只美味，更能貫徹媽媽味。

覺性飲食養生專家 龔詠涵：

「今天剛好是立夏，所以我們特別是搭配了立夏的飲食，因為立夏是適合養心，還有調脾胃，所以是特別是挑選適合這樣的食材，來做這個養生便當。」

台鐵便當廚師 黃明珠：

「放鬆心情，然後用愉快的心情，來製作這個食材，如同母親對子女般，無微不至的照顧的愛。」

新口味的便當，從5日中午開賣，限量50個，目前預計只賣4天，若反應好將考慮繼續販賣，而台鐵光是便當，每天就要生產1萬2千個，年銷售量更是突破1千萬，趁著母親節推新便當，不只讓民眾有新選擇，更希望能在便當業績上衝破1千2百萬個銷售量。

新唐人亞太電視 綜合報導