白河老字號冰舖 銅板價格吃到幸福感

【新唐人亞太台 2016 年 06 月 28 日訊】台南白河有一間1964年開業的老字號冰店，店裡一碗清冰從二塊錢，到現在15塊錢，冰棒現在一支是7元，而一碗真材實料的鳳梨冰，只要20元，便宜又大碗的價格，吸引很多顧客上門。

炎熱夏天能待在冰店裡，吃一碗紅豆芋頭牛奶冰，或是來一碗鳳梨冰，真的是一大享受。

小朋友 任同學:「很滑潤，很好吃。」

小朋友 :「我常來買，因為這裏的冰很好吃，(怎麼樣好吃)，就口感比較好，(你最喜歡哪一個)，我最喜歡那個鳳梨冰。」

這裏是台南白河竹門里的老字號冰店，從1964年開業至今，每天一清早郭奶奶就開始備料，紅豆、綠豆，還有仙草茶都是當天烹煮的。

第一代冰店主人 張格春：「水攪一遍，再挑選，選的時候，比較不好的就拿掉。」

第二代冰店主人 郭盈豐：「像芋頭，蓮子田旁邊有種些芋頭，就是拿那個芋頭來煮，也都是很好的食材啊。」

第一代冰店主人 郭金宗：「一碗二元，剛開始那時候。」

近半世紀的歲月，一碗清冰從二塊錢到現在15元，冰棒現在是一支7元，這種銅板價格的冰店，讓很多遊客慕名而來。

遊客 盧先生：「這個地方這樣20塊錢，還能吃到這種冰，真的很幸福。」

第一代冰店主人 張格春：「(為什麼您們的冰賣的那麼便宜)，因為鄉下，鄉下賣便宜，人家比較會來，自己的人力不算工錢。」

第二代冰店主人 郭榮裕：「(清冰)比較清涼，什麼都沒有加，也沒有加奶粉，沒有加原料，純粹就是水、糖水而已。」

老字號冰店，經營50多年，只賺成本不賺工錢，最滿足的是，讓民眾吃到滿滿的幸福。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台南報導