強化身體抗毒力 多吃這7種食物

強化身體抗毒力 多吃這7種食物

社會經濟的發展，造成人類生活的環境品質越加惡化，嚴重威脅人類的健康。根據世界衞生組織（世衞）在2009年發表的《全球健康風險》報告，市區室外空氣污染被列為2004年全球死亡人口的第十四大風險因素。 

生活中的污染源，除了空氣，水污染、食安問題……我們的身體每天泡在各種污染源中，從身體裡細微的生理變化，到出現過敏、氣喘、咳嗽、胸痛或胸悶等病癥。有哮喘或慢性呼吸系統疾病患者如接觸污染源，將會加重病情。 

為了強化身體抵抗毒素的防禦能力，日常飲食中應多食用以下這些食物： 

1.綠茶

根據外媒《Health Mind Bodies》報導，「綠茶」是最好的排毒良方，當中富含抗氧化物質及維他命C，可以排出體內毒素和細菌抗衡。研究顯示，綠茶有助緩解空氣所含的過敏原，例如寵物皮屑、花粉和某些有毒化學物質。 

綠茶中的兒茶素含有分解醣類的酵素，能清除體內病變細胞、人體老化成分，並活化人體中的好菌，具有整腸的作用。 

2.綠花菜芽 

綠花椰菜苗因含有蘿蔔硫素(Sulforaphane)，有提高肝功能的效果。肝臟，是負責代謝與解毒的重要器官，而蘿蔔硫素可幫助肝臟提升解毒作用，加速體內累積的毒素排出。 

3.維他命C豐富的蔬果

維他命C是目前營養學發現，排毒最好的解毒劑。研究顯示，有氣喘和慢性阻塞性肺病的人，若是缺乏維生素C，較容易受空氣污染的影響。 

4.橄欖油 

一項研究表明，橄欖油比魚油更能有效對抗空氣污染所引起的不適。研究對象服用橄欖油補充劑後，血管功能獲得改善，呼吸較順暢。而食用橄欖油和乾果的婦女，罹患乳癌的可能性也低62%。 

5.向日葵籽 

向日葵籽是維生素E含量最高的食物之一。維他命E可改善肺部功能，緩解空氣污染的顆粒物造成的傷害。 

6.益生菌食物 

腸道要排毒多補充酵素跟益生菌，腸毒是萬病之源，經常清理腸毒是健康的基本保證。
  
7.鈣豐富的食物 

補充高鈣食物，可以防範鉛被身體吸收。所以，應多吃乳製品和綠葉蔬菜等，含鈣豐富的食物。 

轉自大紀元時報