【新唐人亞太台 2016 年 11 月 21 日訊】全台灣首屆以蔬果精緻農業為主題的臺灣國際蔬果展，11月中旬，在高雄展覽館盛大舉行，連續3天，吸引近4000人次參觀，國際買家稱讚，規劃的六大展區，看見台灣農業科技的優勢。

臺灣國際蔬果展，11月10日，在高雄展覽館盛大登場，這也是全台灣首屆以蔬果精緻農業為主題，串聯整合農業上中下游產業鏈的國際展覽，超過10國、183家廠商參展及90場採購媒合會，商機無限。

台灣仿生科技與五生產業發展協會秘書長 江佳純：「讓台灣的技術，農業的這個，這個這麼棒的一個農業技術，能夠在這個世界各國的與會人士當中，去展現出來。」

玉美農產品行銷部門經理 葉乃嘉：「很高興在南部這邊，也有這樣子的展出，那我想這些間接都會帶動整個，不管是台灣的農業，能夠大家在通路的銷售，或者是國外的買主，都有很大的這個幫助。」

貿有展覽總經理 劉苑玲：「雖然我們是以蔬果為主題，但是我們利用蔬果，然後來彰顯我們台灣在前端的，種子種苗的這個研發的技術，然後再帶入這些農業的這個資材，跟農業的設施，這一方面的這個出口產值是不可預估的。」

展場規畫以農業加值為主軸，分為六大展區：生鮮蔬果、食用花卉與香草、全穀與堅果及加工製品、栽培技術與設備、產業服務和加工設備，超過2000項相關產品及設備。

奈及利亞買主：「我覺得很好 ，因為我找到我需要的，然後這個展覽很棒，組織的很好，我覺的很棒。」

馬來西亞買主：「這個展覽很棒，很多跟科技整合的東西，很多創新的農產品，蔬果也很棒，非常恭喜，這個活動很成功。」

隨著全球對食品安全意識抬頭，台灣業者積極研發不噴灑農藥等相關技術，有30多年生產塑膠原料為基礎的優拓，研發無農藥有機栽培膠模，溫保模，獲得多國專利。

優拓實業總經理 陳明仁：「大白菜、還有花椰菜，還有芥菜，還有一些小白菜，因為這是農藥使用量非常大的，所以說我們先從最困難的蔬菜開始種。我們這個農法是，從種子開始到育苗，一直到生長收成，完全不使用農藥，所以說這個農藥是零檢出的。」

台灣仿生科技與五生產業發展協會秘書長 江佳純：「24小時不間斷的去活化我們的土壤，所以它土壤它其實是24小時不停的再活化，但是我們因為不用農藥化肥，僅僅是用非常少量的這些天然資材，跟我們一些有益菌跟微量元素，直接進到地底下去，讓地底下變成一個微生物多樣性的環境。」

種植蔬菜，從種子到收成，台灣一年約使用6000萬噸的農藥，有鑑於此，台灣仿生科技結合熱帶雨林生態系統及人體運作機制，運用在農耕上，讓土地使用及種植方式，更貼近自然循環運作。

從源頭做起，農產品供應鏈結合綠能、物聯網與現代化農漁業科技，建構安全農業。未來台灣農產品產值，預估水果產業將以年複合成長率8.7%加速成長，其中以亞太市場需求最為旺盛，預計2017年全球水果產業規模達6929億美元。如何讓農作物在地化，降低食物里程，也是農業發展重點。

玉美農產品行銷部門經理 葉乃嘉：「推一個理念就是在地食材。我們不用去進口國外的生菜進來，其實我們台灣自己就可以，做到這樣子的程度，所以我相信這個如果普及的話，在對台灣農業的發展，甚至說對環保，其實都有很大的幫助。」

台灣三愛農業科技副董事長 王光磊：「台灣的優勢是在於說，我們有這個農業科技人才，對於植物的生長，我們的不管是，國家的這個這些試驗所，農產試驗所，他們都做了很多很多的工作，盡量的改良品種，優化品種。」

貿有展覽總經理 劉苑玲：「高雄的這樣子的一個地方，我們把它打開，那我們也利用這個平台，很容易就把周邊的東協國家的市場，這些買家或者是政府相關的單位，能夠飛進來，然後大家借力使力，在這個平台上面可以創造更多的商機。」

農委會也籌組台灣旗艦館，大規模展示農試所及七大農改場所育成的各式蔬果種苗，和先端農業技術，各地方政府也展現當地蔬果特色，藉由蔬果展，行銷台灣農產優勢。

採訪撰稿：李晶晶

攝影後製：葉錫鴻 陳輝模

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