友善環境之路 從餐桌到產地
在2009年的八八風災過後，張志聰夫妻倆一起到山上做重建紀錄，目睹大地滿目瘡痍，深深體會到維護環境的重要。於是改變他們餐館的經營方式，除了提供友善的餐飲外，也不定期的舉辦活動，推展友善環境的理念。
良心經營 吃的健康是黃文章唯一的心願(上下集)
芽菜苗菜是營養豐富的食物，但卻有部分不肖業者使用雙氧水或二氧化硫漂白，甚至為了讓豆芽菜長得快，而使用生長激素，讓民眾吃得不安心。在1999年就投入有機芽菜種植的黃文章，不但有豐富的經驗，還有設備完善的溫室和環控室，培育的芽菜和苗菜多達十多種，年產量高達300噸。他強調這是一份良心的工作，讓消費者吃得健康安全是他唯一的心願。
觀看整集
【嘉義東區】環境之路 從餐桌到產地 ｜有機無毒｜美麗心台灣(106)上
【桃園大溪】良心經營 吃的健康是黃文章唯一的心願(上集) ｜有機無毒｜美麗心台灣(106)中
【桃園大溪】良心經營 吃的健康是黃文章唯一的心願(下集) ｜有機無毒｜美麗心台灣(106)下
---------------------
展現台灣各行各業用心的經營者，努力創造台灣新契機，新世界心台灣，展現島民的勤奮與生命力，創造不同的新視野，讓世界看見台灣。
美麗心台灣FB粉絲團
按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團
2017-05-05 15:22:10
