創意新巧 直擊紐約曼哈頓巧克力展

【新唐人亞太台 2017 年 10 月 07 日訊】週末新聞，新聞鏡頭帶您來到，紐約曼哈頓中城的巧克力展，世界各地的巧克力工匠、商家雲集，當然囉，我們要帶您一起來嚐嚐，誘人的巧克力美味。

巧克力，當你說出這三個字的時候，是不是腦中已經有自己的圖像了？

如今巧克力可以玩出很多創意，看這些衣服和鞋子，你喜歡哪一款？

你有多久沒有寫信了？如果給你一張巧克力信紙，你會想寫點什麼、寄給誰呢？

巧克力展參展者Michael Sauvageau：「最甜美的詞語全出自於你，你來決定想說什麼。」

如果已經想好了表達的對象和內容，可以在他們家網站上用各種語言訂製自己的信件，通過激光技術，你的想法就呈現在巧克力上了。

這些巧克力切片光看看覺得沒什麼特殊，不過，價值就在這中間的餡料。

巧克力展參展者Stefano De Martini：「巧克力和真正的白葡萄酒混合起來，4小時後，就可以嚐到潤潤滑滑的巧克力了。」

他們用的葡萄酒是有「葡萄酒之王」美譽的巴羅洛（Barolo）葡萄酒，這位義大利都靈的家族企業第四代傳人，已經把他們引入了紐約，喜歡的朋友可以去試試。

這家是紐約本地的巧克力生意，位於長島，只有3個員工，在去年第一屆紐約巧克力展上，他們的伯爵茶牛奶巧克力獲得牛奶巧克力類別的金獎。

巧克力展參展者Hadara Slok：「用這個機器把紅茶和巧克力混合48小時，然後就有了細膩入微的美妙歐洲風格巧克力。」

這款金牌伯爵茶巧克力吃到嘴裡，有濃濃的花香，非常美麗的感受。

巧克力專家Clay Gordon：「無論您喜歡哪種巧克力，在這都能找到，牛奶、黑、白巧克力，巧克力冰淇淋，糕點。」

新唐人記者 李蘭 宋吉米 紐約報導