食材資訊透明化 咖啡業者加入北市食材登錄平台
【新唐人亞太台 2017 年 11 月 22 日訊】為了讓民眾追溯食材來源，吃得安心。台北市設置的食材登錄平台，將業者使用的食材原料資訊公開，平台建立至今，瀏覽人次超過65萬人。今天宣布，新成立「連鎖咖啡廳專區」，將連鎖咖啡業者也納管。
台北市政府衛生局局長 黃世傑：「我們食材登錄平台一直在優化，那在上面已經有很多的平台了，當然包括像，學校午餐啦或者其他飲冰品。那這次也很高興我們的，糕餅業者還有咖啡連鎖業者，能夠加進來。」
曾發生的芬普尼毒蛋事件，也因為食材登錄平台的完整資訊，讓政府與民眾都能迅速掌握資訊。北市衛生局表示，台灣咖啡消費市場大，為了讓民眾吃得安心，會輔導連鎖咖啡業者讓食材透明化。
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