警界退休後，李家欽全心投入果園管理，夫婦倆分工合作，還到農民大學學習有機課程。果園採取草生栽培，日照充足，通風良好。雖然第一年就遇到病蟲害的考驗。接著第二年跟第三年 又屢次碰到颱風的侵襲，產量大幅滑落。不過他們還是勇敢面對，繼續打拼，今年終於等到滿園豐收的喜悅。李家欽夫妻倆認為把這片土地恢復健康承傳給下一代，是農夫的責任與使命。希望以自己的善心來影響周遭的農夫，期許更多人走入有機農業，為大地的永續，盡一份心力。
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