橄欖季流星雨體驗 認識寶山「綠寶石」特產

【新唐人亞太台 2019 年 10 月 14 日訊】每年十月進入橄欖採收季節，寶山鄉油田社區發展協會和產銷班，12日舉辦橄欖季流星雨活動，吸引許多親子體驗採收、醃製橄欖，進一步認識當地橄欖「綠寶石」產業文化。

樹上落下滿天的橄欖，好像綠色的流星雨，民眾拿著竹竿拍打樹枝採收橄欖，小朋友不小心被掉落的橄欖擊中，嚎啕大哭，為親子體驗採收橄欖增添小插曲。

小朋友：「剛剛我去採橄欖，然後橄欖撞到我鼻子很痛。」

新竹縣青年農民 余振華：「我們在採收橄欖的時候，那橄欖敲一敲在樹上就會掉下來，然後敲到頭很痛，那就像是那個流星雨從天上掉下來一樣，那現在橄欖流星雨也就是我們寶山的一個特色。」

橄欖果肉拍裂後放入瓶中醃漬，一層層鋪平，縫隙再塞入砂糖，以甘草提味，封上瓶蓋綁上花布，帶回家靜置3到5天，健康、甘甜美味醃橄欖完成。

家長 趙小姐：「孩子們玩的很開心，因為這是他們第一次這樣子的體驗，其實也是我自己第一次的體驗，我覺得這樣的活動，我會希望說明年還有機會的話，還可以再來參加。」

緣自30多年前於政府推動一鄉一特色，農民余宗禧觀察到橄欖樹是先民保健的食物，潛心種植及研發周邊商品，打響台灣原生橄欖的名號。

橄欖產銷班班長 余宗禧：「小孩子不吃飯，拿橄欖煮一煮也可以增加他的食欲，牛不吃草拿橄欖葉槌一槌，也可以幫助牠愛吃草，所以覺得橄欖可以增加加工層次的層面。」

新竹縣青年農民 余振華：「我們講芝麻就是高鈣植物了，但是橄欖是芝麻的4倍，所以它有很多對我們人體體內環保，然後對於我們人體的健康有很多的幫助。」

寶山鄉長 邱坤桶：「讓寶山鄉的橄欖產業，未來真的能夠在世界發光發亮。」

小朋友專注DIY完成可愛橄欖寶寶飾品，在手上彩繪美麗小花或卡通圖案，讓大小朋友體驗新奇有趣的過程。

新唐人亞太電視 彭正乾 台灣新竹採訪報導