餐廳改用免洗餐具防傳染 環保署：有防疫需求會同意

【新唐人亞太台 2020 年 03 月 11 日訊】限塑政策上路以來，禁用免洗餐具成了餐飲業行規，但隨著疫情延燒，有業者宣布改回免洗餐具，用完就丟更衛生安全，環保署也點頭答應，只要業者認為有防疫需求，可暫時改用免洗餐具。

金黃酥脆的鍋貼一出爐，廚師忙著用紙盤裝上再送餐，但仔細瞧，不僅提供的餐具是紙盤，就連筷子、湯匙、小碟子通通都是免洗，民眾到店裡用餐，看不到重複性餐具，這都是為了防疫，餐飲業宣布重啟舊制改為一次性餐具。

民眾：「現在疫情真的很嚴重，漏洞盡量越少越好，所以我基本上是滿支持的，如果不要繼續沿用下去就好了，就是只在疫情的時候，他如果用的話，我覺得還好。」

民眾：「有的時候會擔心店家可能消毒不完全，個人衛生現在真的很重要，所以如果有提供的話就還是會使用，會比較安全一點。」

大多民眾都能接受，因為多一層防護，就多一分保障，包括八方雲集，無論內用外帶，通通改為免洗餐具；連鎖早餐店麥味登則是免洗、重複性餐具兩者並用，讓民眾自行選擇。

業者 陳韋誠：「有些客人會要求我們說，他想要用免洗餐具，怕我們就是沒洗乾淨之類的，他們可能會介意，跟我們要，我們也是會給他，會有成本的問題，可是因為大家會在乎衛生的關係，就會想說沒有關係，最近疫情比較嚴重，讓他們方便這樣。」

業者重啟舊制，但會不會違反限塑規定？環保署說相關規定當中早有明文，凡是發生傳染病，可暫時提供免洗餐具，只能說防疫非常時期，環保署也點頭答應，可改用免洗，不過還是提醒外食族，自備碗筷最安全環保。

新唐人亞太電視 綜合報導