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沒想到特殊地理環境以及落山風的獨特性。朱書逸回到家鄉接手芒果園後，才明白落山風以及長年的海風是造就特殊的愛文芒果風味。有先天好的地理環境還不夠，朱書逸逐步改變父執輩的傳統農業方式，他開始從肥培 病蟲害 土壤去做分析改變。
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