養蜂協會加入TGAP 國產蜂產品雙認證安心再升級！

【新唐人亞太台 2020 年 09 月 01 日訊】一年一度的國產蜂蜜品質評鑑，日前舉辦頒獎典禮，共107位蜂農得獎。農委會主委陳吉仲，親自出席頒獎。近幾年受氣候影響，龍眼蜜產量不穩定，政府輔導單位及台灣養蜂協會決定，明年起，加入荔枝蜜的評鑑。生產履歷也再升級，結合政府推動的「蜂蜜臺灣良好農業規範TGAP」，讓蜂蜜生產過程，更加透明，來保障消費者的權益。

主持人：「給我們今年度12位特等獎，大大的按一個，讚。」

2020年全國蜂蜜品質評鑑，8月21進行頒獎。共107位蜂農得獎，其中，特等獎12位、頭等獎95位。農委會主委陳吉仲親自出席頒獎。

農委會主委 陳吉仲：「你只要看到有產銷履歷，你只要有看到，整個國產蜂蜜標章的，那這個蜂蜜就百分之百是國產。這個農委會這邊掛品質保證。」

去年，台灣蜂蜜產量受天候影響，龍眼樹不開花，導致蜂農無蜜可收。今年龍眼、荔枝開花狀況較去年好，蜂蜜產量約5000公噸。但開花期遇上低溫多雨，使得蜂蜜產量，約正常年的3成左右。

台灣養蜂協會理事長 黃俊彥：「這幾年氣候變遷的影響，讓我們國產蜂蜜的產量非常不穩定。因為荔枝蜜的產量很豐富，那品質也很好，所以我們期待明年把荔枝蜜跟龍眼蜜，同步的規劃來做，評鑑比賽。」

評審拿著蜂蜜，檢查顏色、細聞香氣，還得品嚐。這三步驟，就是評選出，蜂蜜特等獎的關鍵。不過，在這之前，檯面上的蜂蜜，已通過國家標準CNS1305、11種抗生素和383種農藥等，嚴格檢測。

全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑召集人 張世揚：「今年的評審委員，要訂出這個將來，明年要辦荔枝蜂蜜評鑑的這個標準。荔枝的品種，像南部的玉荷包，它的這個風味就比較特殊，(中部)黑葉品種為主，風味也不一樣。(評鑑標準)比較需要花一點功夫。」

台灣養蜂協會自2005年開始，推動國產蜂產品證明標章，每年平均發出70萬張。2018年，加上農糧署生產追溯條碼(QR-Code)，推行一章一Q雙認證。今年，養蜂協會品質控管上，再提升。結合政府1月推動的「蜂蜜臺灣良好農業規範TGAP」。透過QR-Code，消費者就能看到，蜂群管理及採收等生產履歷資訊。

農委會苗栗區農改場場長 呂秀英：「去年我們苗栗場，就積極從蜜蜂的養殖，到採蜜、到濃縮、加工到包裝，整個的過程都要做一個規範。蜂農只要上網去登記，所謂的養蜂事實的登錄系統，那經過公所確認以後，就按照我們的規範，就可以跟驗證單位申請驗證，通過以後他就具有這個TGAP。」

台灣養蜂協會理事長 黃俊彥：「新推出的蜂蜜產銷履歷，更結合了蜂產品標章，然後有可追溯的特性，還有就是第三方驗證制度，讓蜂蜜生產的過程，更加的透明，更加的保障消費者的權益，那我也呼籲消費者，多多支持我們國產蜂蜜。」

台灣養蜂協會今年邁入51歲，經歷半世紀的此時，目前由7年級的新任理事長黃俊彥，帶領年輕的理監事及會務團隊。為協會注入新活力，也將帶給消費者更多元的蜂產品。

採訪撰稿：李晶晶

攝影後製：葉錫鴻 陳輝模