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    【台式料理】扁魚白菜/麻油腰子│廚娘香Q秀(641)預告

    頂級宴會大廚 沈文山 分享經典台菜~扁魚白菜/麻油腰子。扁魚炸酥後要用米酒噴一下,這是它更酥更香的小撇步。而腰花本身沒有味道,所以麻油腰子的調味可稍重一些。

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