蜜餞、飲品宣稱無糖 消基會檢測多有添加甜味劑
【新唐人亞太台 2021 年 11 月 02 日訊】甜滋滋的蜜餞、飲料是許多人的心頭好,消基會近日針對市售飲品、蜜餞進行檢測,發現多數商品宣稱無糖、低糖,但其實都有添加1到3種甜味劑,提醒消費者注意。
消基會今年7月到雙北市區的量販店、福利中心、便利商店與線上購物等販售通路,購買10件飲料及15件蜜餞商品,檢測這25件樣品的甜味劑、漂白劑等添加狀況。
根據檢測結果,消費者報導雜誌社發行人胡峰賓指出,25件樣品中只有2件沒有檢出甜味劑,其餘23件有檢出1種以上的甜味劑,但量都符合標準。
不過,有一項商品「泰國頭等艙果乾」有檢出甜味劑「紐甜」,雖然檢出量符合規定,但仍涉及商品標示不實。
至於二氧化硫部分,胡峰賓說,二氧化硫是合法添加物,在食物中添加可讓外觀好看,且有防腐效果,檢測顯示15樣蜜餞中,有5樣有殘留,但都符合標準。
消基會檢驗長凌永健表示,甜味劑由於甜度高,只要添加少量就能有甜味,因此幾乎沒有熱量,對糖尿病患者或是需要控制體重的人來說能滿足口腹之欲,但有研究指出,如果吃得越來越多,就會越來越嗜甜,對身體並不好。
凌永健也指出,這次檢測有10件商品宣稱無糖、低糖、低熱量訴求,但其實都有添加1至3種的甜味劑,甜味劑對人體健康的影響,世界各國至今雖都沒確切定論,但消費者在選擇精製糖的替代品時,建議可優先選擇天然的蜂蜜或楓糖漿代替,而需要控制體重或是患有糖尿病的消費者,在使用任何糖替代品之前應先詢問醫生或營養師。
消基會提到,世界衛生組織建議,糖攝取量應限制在每日所需總熱量的10%以下,對健康較有助益,因此市面上有許多不添加砂糖,宣稱無糖的食品,依「包裝食品營養宣稱應遵行事項」規定,飲品每100毫升含糖量不超過0.5公克、食品每100公克不超過0.5公克,即可宣稱「無糖」,但這些宣稱無糖的食品卻添加多種人工甜味劑,長期攝入含有人工代甜味劑的食品,並非對身體全然無害。
消基會認為,不添加砂糖但添加其他人工甜味劑的食品,在外包裝標示「無糖」,可能有誤導消費者之虞,建議政府應研議添加人工代甜味劑代替砂糖的食品,在包裝應有更清楚的標示,以免消費者選擇無糖食品卻過度依賴人工代甜味劑,養成嗜甜的飲食習慣。
(新聞來源:中央社)
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