原本從事汽車烤漆的簡長順，雖然學的是電工，但卻對藝術特別感興趣，在因緣際會下，他轉行投入蛋雕藝術。從簡單的陰陽雕到複雜的鏤雕和立體造型，他都運用自如。精雕細琢的作品，令人驚豔。
他喜歡挑戰高難度，創作題材相當多元，蛋殼的取材也相當多樣，小至壁虎蛋，大到鴕鳥蛋，只要能取得的蛋，他都會嘗試拿來雕刻創作或收藏。他還運用鏤雕與燈光來展現蛋雕的空間感與光影變化。他的經典之作百部天龍和難度很高的十層蛋中蛋，把鏤雕技法與整體的空間設計表現得淋漓盡致，也把蛋雕藝術之美發揮到極致。
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