關鍵字：鴨蛋
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蛋黃酥要漲了？中秋節前鴨蛋一斤飆破50元創高
2024-08-19 19:59:11在台灣，最近鴨蛋價格飆漲，有雜貨店老闆說，中秋節之前，要製作月餅，對鴨蛋的需求大，加上七月底「凱米颱風」來襲，許多鴨子被淹死，鴨農重新養，至少得等一個多月鴨子才能下蛋，因此，鴨蛋供不應求，就連皮蛋、鹹蛋的價格漲幅，也超過一成。
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鴨蛋漲價 陳吉仲：反應飼料與加工成本
2023-03-10 12:34:05鴨蛋漲價，從每台斤45元漲到48元，農委會主委陳吉仲說，反映飼料成本以及端午節前加工需求增加，屬於正常反應。至於雞蛋供應，陳吉仲說未來每星期進口1百萬到2百萬顆，預計5、6月恢復供應量。
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鴨蛋也漲價！明起每台斤漲3元創歷史新高
2023-03-09 20:53:16台灣的缺蛋問題持續延燒，蛋價已飆至歷史新高點，不少餐飲業者改以鴨蛋替代雞蛋，不過現在鴨蛋也要調漲了。農委會證實，明天起鴨蛋的產地價與批發價，同步上漲3元，產地價為每台斤48元，是歷史新高。而雞蛋價格也可能再調整，目前缺蛋狀況持續嚴峻，不排除再度調漲。
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鴨蛋明起漲3元創歷史新高 雞蛋不排除再漲
2023-03-09 17:15:32台灣的缺蛋問題持續延燒，蛋價已飆至歷史新高點，不少餐飲業者改以鴨蛋替代雞蛋，不過現在鴨蛋也要調漲了。農委會證實，明天起、10日鴨蛋的產地價與批發價，同步上漲3元，產地價為每台斤48元，是歷史新高。而雞蛋價格也可能再調整，目前缺蛋狀況持續嚴峻，不排除再度調漲。
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雞蛋供貨不穩 鹿港業者端「鴨蛋蚵仔煎」拚場
2023-02-22 07:52:27歡迎回來。你吃過鴨蛋蚵仔煎嗎？彰化縣鹿港鎮，有蚵仔煎業者，因買不到雞蛋，乾脆直接買鴨蛋，其實，鴨蛋價格比雞蛋高出1到2成，業者也只能自行吸收成本。顧客很捧場，直說鴨蛋的香氣濃厚，能吃到鴨蛋蚵仔煎「賺到了」。
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【彰化市】無師自通 簡長順的蛋雕藝術巧奪天工|用心的人|美麗心台灣(392)
2022-11-24 22:00:00原本從事汽車烤漆的簡長順，雖然學的是電工，但卻對藝術特別感興趣，在因緣際會下轉行投入蛋雕藝術，他靠自己摸索學習，累積經驗。各種不同大小種類的蛋，他都會嘗試研究，他不畏困難，喜歡挑戰高難度，創作題材相當多元，作品也巧妙精彩。尤其他最擅於運用鏤雕與燈光來展現蛋雕的空間感與光影變化。他的經典之作百部天龍和難度很高的十層蛋中蛋，把鏤雕技法與整體的空間設計表現得淋漓盡致。
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【彰化市】無師自通 簡長順的蛋雕藝術巧奪天工|用心的人|美麗心台灣(392)預告
2022-11-17 22:00:00原本從事汽車烤漆的簡長順，雖然學的是電工，但卻對藝術特別感興趣，在因緣際會下轉行投入蛋雕藝術，他靠自己摸索學習，累積經驗。各種不同大小種類的蛋，他都會嘗試研究，他不畏困難，喜歡挑戰高難度，創作題材相當多元，作品也巧妙精彩。尤其他最擅於運用鏤雕與燈光來展現蛋雕的空間感與光影變化。他的經典之作百部天龍和難度很高的十層蛋中蛋，把鏤雕技法與整體的空間設計表現得淋漓盡致。
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雞蛋北部極缺 替代品鴨蛋料理端上桌
2022-02-14 21:52:43台灣北部近期出現雞蛋荒，不少消費者買不到雞蛋，餐飲業者也因為雞蛋價格高漲叫苦連天，有些民眾已開始找鴨蛋當替代品，不過鴨蛋可否完全取代雞蛋，來聽聽鴨農怎麼說。
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賣蛋不夠養鴨錢！飼料貴翻天 鴨農忍痛棄養
2021-10-20 21:58:09彰化芳苑鄉，有鴨農在臉書，貼出蛋鴨大放送公告，免費開放民眾來抓鴨，原來是鴨農撐不下去，因為飼料價格，一公斤漲四塊，實在難以負擔，加上產地鴨蛋批發價沒漲，還因銷量差，曾微幅跌落，賣蛋的收入，終究補不上飼料的漲幅。
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蘿蔔絲煎蛋-飄香家鄉味
2015-10-02 11:48:20蘿蔔象徵著好彩頭，也是餐桌上的家常菜。飄香的蘿蔔絲煎蛋,便是常出現在農家餐桌上的簡單料理，令人每每欲罷不能，更充滿了小時候帶便當時代的滿滿回憶。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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