屏科大國際文化日市集活動 校園充滿異國風情

【新唐人亞太台 2022 年 12 月 07 日訊】不出國也能品嘗異國美食、體驗多國特色文化；屏東科技大學5日舉辦「國際文化日」市集活動，來自印尼、越南、貝里斯及海地等10個國家的外籍生，齊聚一堂。除了美食饗宴之外，也有文化體驗，不少人穿著他們的傳統服飾亮相，相當熱鬧。

中美洲友邦貝里斯的同學們，帶來熱情的歌舞表演開場，炒熱現場氣氛，外籍生也穿著自己國家的傳統服飾穿梭在校園；市集裡，擺滿了各國傳統的特色美食，充滿濃濃異國風情。

貝里斯外籍生 唐怡慧：「雞肉捲餅，對，我們會用那個麵粉餅跟雞肉、跟紅豆，跟沙拉會一起捲；給大家吃吃看，我們特別的食物，然後可以認識我們的國家。」

越南外籍生 陳凱智：「春捲這個是我們越南比較有特色的（食物），裡面有紅蘿蔔、冬粉、木耳跟一些豆芽和豬肉。」

疫情期間，許多在台就學的外籍生，無法返回家鄉與親人團聚。屏東科技大學透過舉辦「國際文化日」市集活動，讓校內10個國家、近600位外籍生，交流之餘也能紓解思鄉情懷。

屏東科技大學學術副校長 陳瑞仁：「讓彼此不同國家的外籍生，他們都可以有機會去體驗到不同文化背景，去品嚐到不同國家的這些美食，讓他們可以稍稍的紓解他們思鄉的心情。」

每年的「國際文化日」，就是外籍生大展身手的好機會。今年除了傳統美食之外，也精心策劃了各國文化資料展，讓全校師生體驗異國獨特的飲食文化，同時學習尊重與欣賞不同文化的差異。

新唐人亞太電視 李涓榕 方雅嫻 台灣屏東採訪報導