關鍵字：異國美食
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新台味微旅行 跟著新住民走讀桃園
2023-11-10 20:39:59桃園擁有近20萬新住民和移工，為了讓台灣民眾深入了解新住民和移工們的母國文化和在台生活日常，透過一場新台味微旅行，在由印尼、越南、泰國等國家的桃園新住民姐妹，帶領台灣民眾從美食、衣著、文化，了解來自不同文化背景的新家人，進而互相理解和尊重。
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【異國美食】第戎芥末燒肉/菌菇燉飯│廚娘香Q秀(753)
2023-09-13 13:57:12屢次在廚藝美食挑戰賽奪冠的謝銘哲主廚，分享第戎芥末燒肉/菌菇燉飯。風味獨特的法式芥末醬搭上香煎里肌肉美味無比。另外一道菌菇燉飯步驟非常簡單，輕鬆在家做，也能享受美味優雅的法式餐！
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﹝異國美食﹞法式櫻桃鴨胸佐紅酒老醋醬汁/蔚藍海岸香草紙包魚│廚娘香Q秀(748)
2023-08-18 12:00:00不必跑高級餐廳，在家也能輕鬆享用法式櫻桃鴨胸佐紅酒老醋醬汁/蔚藍海岸香草紙包魚！透過參加各大廚藝比賽奪獎無數陳冠廷主廚的用心分享，大家在家就能享用原汁原味的美味佳餚。
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【異國美食】義式牛菌菇奶油香蔥燉飯/白酒咖哩奶油海鮮寬麵│廚娘香Q秀(740)
2023-06-23 18:00:00滋味濃郁迷人的義式牛菌菇奶油香蔥燉飯，雖然費時卻很有成就感。著作「日日幸福廚房大百科6：加點香料，料理美味大升級」的黃經典老師，接著分享白酒咖哩奶油海鮮寬麵，美味就像在餐廳點餐，好吃極了！
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【異國美食】義式牛菌菇奶油香蔥燉飯/白酒咖哩奶油海鮮寬麵│廚娘香Q秀(740)預告
2023-06-16 18:00:00滋味濃郁迷人的義式牛菌菇奶油香蔥燉飯，雖然費時卻很有成就感。著作「日日幸福廚房大百科6：加點香料，料理美味大升級」的黃經典老師，接著分享白酒咖哩奶油海鮮寬麵，美味就像在餐廳點餐，好吃極了！
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【異國美食】皇家巴黎松露烤雞/法式紅酒燉牛肉附奶油飯│廚娘香Q秀(726)
2023-03-17 18:00:00對料理有理想、有抱負的陳冠廷主廚，分享皇家巴黎松露烤雞/法式紅酒燉牛肉附奶油飯。金黃香脆的雞皮與鮮嫩多汁的雞肉，人人皆喜愛。講究層次感的法式紅酒燉牛肉附奶油飯，口感軟Q有嚼勁！
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【異國美食】皇家巴黎松露烤雞/法式紅酒燉牛肉附奶油飯│廚娘香Q秀(726)預告
2023-03-10 18:00:00對料理有理想、有抱負的陳冠廷主廚，分享皇家巴黎松露烤雞/法式紅酒燉牛肉附奶油飯。金黃香脆的雞皮與鮮嫩多汁的雞肉，人人皆喜愛。講究層次感的法式紅酒燉牛肉附奶油飯，口感軟Q有嚼勁！
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【異國美食】白酒奶油洋菇燉雞/布根地燉魚/奶油洋菇濃湯│廚娘香Q秀(720)
2023-02-03 22:18:00幾種搭配適宜的食材，再加上一份細心與耐心，就能做出滋味不同的法國家常菜。擔任高中、大學客座講師的謝銘哲主廚，分享白酒奶油洋菇燉雞/布根地燉魚/奶油洋菇濃湯，簡單易學，快來動手做做看！
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【異國美食】白酒奶油洋菇燉雞/布根地燉魚/奶油洋菇濃湯│廚娘香Q秀(720)預告
2023-01-27 22:18:00幾種搭配適宜的食材，再加上一份細心與耐心，就能做出滋味不同的法國家常菜。擔任高中、大學客座講師的謝銘哲主廚，分享白酒奶油洋菇燉雞/布根地燉魚/奶油洋菇濃湯，簡單易學，快來動手做做看！
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屏科大國際文化日市集活動 校園充滿異國風情
2022-12-07 07:52:01不出國也能品嘗異國美食、體驗多國特色文化；屏東科技大學5日舉辦「國際文化日」市集活動，來自印尼、越南、貝里斯及海地等10個國家的外籍生，齊聚一堂。除了美食饗宴之外，也有文化體驗，不少人穿著他們的傳統服飾亮相，相當熱鬧。
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【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)
2022-05-20 18:00:00大學三年級時參加2015年泰國極限廚師挑戰賽榮獲肉類海鮮組金牌的 葉書佑，分享如何製作義大利肉醬，並用做好的義大利肉醬再延伸二道美味料理義大利肉醬麵/英式牧羊人派。再運用等待烤爐的時間，簡單做出美味的干貝爐烤蔬菜溫沙拉，超美味的料理，有序完成！
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【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)預告
2022-05-13 18:00:00大學三年級時參加2015年泰國極限廚師挑戰賽榮獲肉類海鮮組金牌的 葉書佑，分享如何製作義大利肉醬，並用做好的義大利肉醬再延伸二道美味料理義大利肉醬麵/英式牧羊人派。再運用等待烤爐的時間，簡單做出美味的干貝爐烤蔬菜溫沙拉，超美味的料理，有序完成！
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【異國美食】法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿│廚娘香Q秀(671)
2022-02-25 18:00:00目前在宜蘭壯圍經營餐廳的葉書佑，原本就有豐富的現代法式餐廳工作經驗。分享的法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿，更是充分運用宜蘭當地食材，色香味令人垂涎欲滴。
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【異國美食】泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷│廚娘香Q秀(670)
2022-02-18 18:00:00擁有一身好手藝，且常受到海內外許多媒體競相報導的粵菜廚皇張克勤，以越南春卷為主角，分享泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷。 端上桌的佳餚風味一冷一熱，但都是五星級味蕾饗宴的美味料理！
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【異國美食】法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿│廚娘香Q秀(671)預告
2022-02-18 18:00:00目前在宜蘭壯圍經營餐廳的葉書佑，原本就有豐富的現代法式餐廳工作經驗。分享的法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿，更是充分運用宜蘭當地食材，色香味令人垂涎欲滴。
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【異國美食】泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷│廚娘香Q秀(670)預告
2022-02-11 18:00:00擁有一身好手藝，且常受到海內外許多媒體競相報導的粵菜廚皇張克勤，以越南春卷為主角，分享泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷。 端上桌的佳餚風味一冷一熱，但都是五星級味蕾饗宴的美味料理！
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【異國美食】起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚│廚娘香Q秀(668)
2022-01-28 18:00:00式樣多元的義大利麵，一直是最有人氣的異國料理。現任台北老爺大酒店自助餐廳副主廚蘇祐荃分享簡單好做又口感超美味的起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚。每一口都讓人回味！
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【異國美食】起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚│廚娘香Q秀(668)預告
2022-01-21 18:00:00式樣多元的義大利麵，一直是最有人氣的異國料理。現任台北老爺大酒店自助餐廳副主廚蘇祐荃分享簡單好做又口感超美味的起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚。每一口都讓人回味！
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【高雄】要吃飯也要找樂子！動物園裡的獨立包廂品嚐泰式料理｜工業風Mix東南亞水上屋的異國風美食｜1000步的繽紛台灣（358）
2020-10-14 22:00:00機場旁的老字號農場，是動物園也是餐廳，南洋渡假風的包廂享用泰式料理；有個性的空間設計加上老闆的手作工藝品，品嚐異國風美食，是種混搭的美感。
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【高雄】要吃飯也要找樂子！動物園裡的獨立包廂品嚐泰式料理｜工業風Mix東南亞水上屋的異國風美食｜1000步的繽紛台灣（358）預告
2020-10-07 22:00:00機場旁的老字號農場，是動物園也是餐廳，南洋渡假風的包廂享用泰式料理；有個性的空間設計加上老闆的手作工藝品，品嚐異國風美食，是種混搭的美感。
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餐桌上環遊世界！ 品嚐異國美食與新住民交朋友
2020-09-02 15:13:59為拉近市民與新住民的距離，減少彼此的隔閡與偏見，高雄市社會局鳳山「新住民家庭服務中心」自9月13日(日)起，規劃推出6堂「餐桌上的飲食」系列課程，特邀請來自越南、俄羅斯、印尼、柬埔寨、尼泊爾與中國內蒙古等國家的新住民，來與市民分享「越式美味炸春捲」、「傳統俄羅斯布林餅」、「羊肉汆麵」…等家鄉料理與文化，透過料理來認識不同國家的文化與生活故事。
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迎接端午節 嘉義文創市集邀民眾玩創意嘗美食
2020-06-22 17:38:31迎接端午節，嘉義文化創意產業園區規劃續三天的活動，上百攤文創手作、生活雜貨市集；韓國、泰國、印尼、埃及、越南、南非、法國等多種「異國美食」齊聚一堂！還有十二歲以下限定「小老闆市集」，要陪伴民眾度過端午節假期。
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【在地美食】浙江蜜番茄/娘惹叻沙獅子頭│廚娘香Q秀(584)
2020-06-12 18:00:00低成本又開胃的浙江蜜番茄，重點在番茄去皮，在餐廳通常用高溫油炸去番茄皮。世界廚王爭霸賽金廚莊宏宇，教大家在家可以用過水方式，先在番茄頂端切一個小十字，也要用小番茄不用大番茄。另外浙江蜜番茄會加白色梅粉因它有加甘草會回甘，紅色梅粉因有紅莓所以加糖多有甜味。星馬地區道地美食叻沙，湯頭是叻沙的美味靈魂，叻沙的最大特性，就是咖哩粉、香茅、南薑。叻沙醬要注意火候的控制，保持好冷凍可放上二三年。娘惹叻沙獅子頭完美上桌囉！
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浙江蜜番茄/娘惹叻沙獅子頭~滿滿自然風 吮指回味│廚娘香Q秀(584)預告
2020-06-05 18:00:00又名愛之戀的浙江蜜番茄，透過2019 世界粵菜名廚二特金二金的莊宏宇主廚傳授，不做做看都可惜了，另外吃番茄時可以把湯汁當成果醋般喝。而娘惹叻沙獅子頭，高溫油炸獅子頭只要五分熟即可撈起，因主要是塑外形，再透過煨熟，美味呈現！
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【異國美食】椰香繽紛娘惹糕/生菜水蜜桃吻仔魚煎餅│廚娘香Q秀(561)
2019-12-27 18:00:00Q軟香滑的娘惹糕其實做法不難，只是做工麻煩，2019兩岸十大青年菁英名廚蔡旻翰用南洋風味椰漿及耐心，分享跟著做不失敗的甜點椰香繽紛娘惹糕。他提醒椰漿的量要大於鮮奶並用白砂糖讓顏色美觀，另外第一層只要表面凝固即可加第二層顏色的粉漿，但要先吸乾表面水份。簡單易做的生菜水蜜桃吻仔魚煎餅，不會料理的新手也是輕輕鬆鬆就上手。只要記住煎海鮮漿時要小火且不可壓它。
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椰香繽紛娘惹糕/生菜水蜜桃吻仔魚煎餅~超滿足的美食│廚娘香Q秀(561)預告
2019-12-20 18:00:00娘惹糕工續複雜，2019香港HOFEX廚藝賽中式創意前菜優異表現的蔡旻翰分享的椰香繽紛娘惹糕超Q彈的！生菜蜜桃吻吻仔魚煎餅製作時不需揉麵糰發酵，食材隨心所欲，千變萬化，而且做出來和餐廳一樣美味！超滿足的！
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土耳其冰淇淋店進駐台灣 用刀叉優雅品嚐
2019-04-24 20:16:23氣溫飆高，也間接讓冰品市場大戰，是提前開打。來看到，在南港軟體園區，首度引進了土耳其冰淇淋品牌店，用異國風情，來刺激夏日市場商機。
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【異國美食】香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉│廚娘香Q秀 (512)
2019-01-24 18:00:00法國美食協會賽事裁判林玉罡，擅長西式料理的細緻與融合，他運用西式料理溫鍋冷油的手法及用檸檬汁20ml、橄欖油 60ml、鹽、糖、胡椒粉調味的檸檬油醋以及雞肉於前一晚先醃鹽水，另因要淋上香料油，所以雞取出要擦拭乾淨。香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，好看好吃！
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【異國美食】紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅│廚娘香Q秀 (510)
2019-01-17 18:00:00紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅，出自法國國際美食最高榮譽騎士獎的許文銘之手，一下子就秒刷了！許老師提醒紅黎麥胡麻腐香堡的豆腐泥要煮至脫水，才可以封存味道。再加入味噌、堅果可以提味及飽足感，另因有加了味噌即不用加太多鹽，加蜂蜜可增加豆腐香堡的溫和感。低筋麵粉則是吸收豆腐水份，好塑形。燻雞起士薄皮脆餅使用的是墨西哥餅，炒軟的洋蔥會出水，搭混入菇裡，讓燻雞起士薄皮脆餅味道更美味！
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香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉~視覺與味覺的饗宴│廚娘香Q秀(512)預告
2019-01-17 18:00:00開平高職傑出校友並授臂章師的來賓林玉罡，喜歡從料理中享受單純的喜悅，最佳的宴客菜香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，不只繽紛而且美味十足，絕對讓大家滿意！
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紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅~營養美味│廚娘香Q秀(510)預告
2019-01-10 18:00:00遠東奧古斯廚皇騎士獎許文銘，將超級食物紅黎麥加上胡麻腐香堡所做成的紅黎麥胡麻腐香堡，蛋白質膳食纖維等全都顧到了！而燻雞起士薄皮脆餅因為材料豐富，當然要使用屬於經典口味的墨西哥薄餅囉！
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【異國美食】德國豬腳/德式酸菜│廚娘香Q秀(505)
2018-12-27 22:00:00皮厚肉多還帶骨的德國豬腳，料理起來很費時費工。屢獲韓國、日本、加拿大、馬來西亞等國際廚藝競賽以及國內多項廚藝競賽獎項的黃經典老師。先水煮豬腳再燒烤而成美味的德國豬腳，皮酥肉嫩，搭配酸酸甜甜的德式風味酸菜，及沾著芥末子醬、法式芥末醬酸香順口又解膩。水煮德國豬腳時加入月桂葉增香矯臭，而且豬腳汆燙後燜煮透軟前，即要加入鹽調味。進烤箱前皮則要刷上油，增加德國豬腳表面脆度。德國豬腳酥脆、肉Q彈再加獨特風味的德國酸菜，可消除肉類的油膩感，增添料理的入味！
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德國豬腳/德式酸菜~美食的邂逅！│廚娘香Q秀(505)預告
2018-12-20 18:00:10德國豬腳是享譽世界的名菜之一，也是德國人的傳統美食，經常參與電視美食節目演出的黃經典老師，分享德國豬腳/德式酸菜。此時大口吃德國豬腳，再配上獨特香氣和酸氣的德國酸菜，皮脆肉Q讓人食指大動，餐後更是齒頰留香！
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【異國美食】鮮蝦蘇格蘭蛋+法式蒸煮魚│廚娘香Q秀(285)
2016-01-22 15:58:39在英國熟食店很普遍的點心蘇格蘭蛋非常適合當小酌後點心，余曉軒Joyce(西餐廚師丙級證照，家樂福廚神大賽季軍)她教大家做鮮蝦蘇格蘭蛋+法式蒸煮魚，煮起來不花時間，食材也取得方便，利用食材本身的鹹味與鮮味無需過多的調味，重要是上桌時看起來很豐盛！
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【異國美食】鮮蝦蘇格蘭蛋+法式蒸煮魚 │廚娘香Q秀(285)預告
2016-01-15 23:13:30蘇格蘭蛋非常適合當小酌後點心，余曉軒Joyce更建議大家多做一點放冰箱，想吃放烤箱熱一下或冷食也很美味！尤其有野餐活動，來做這道鮮蝦蘇格蘭蛋好吃又好攜帶。當然再來一道法式蒸煮魚，營養又可口！
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南華國際藝文節 展現多元異國風情
2015-06-05 21:35:56蒙古烤肉，相信很多人都吃過，但是您吃過蒙古鍋貼「胡舒爾」嗎？南華大學舉辦「國際藝文節活動」，安排國際學生以美食和傳統歌舞等方式，展現自己國家的傳統民俗特色，也讓全校師生體驗多元的異國風情。
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雪巴族馬鈴薯餅+酥油茶 尼泊爾主食(227)廚娘香Q秀
2014-10-31 12:50:00尼泊爾(SHERPA)雪巴族傳統餅，酥油茶。雪巴族特有的食品，營養豐富。
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好樣一夏四之二、異國料理清爽風 夏日山城享美食
2013-09-10 17:21:50炎熱的夏天，有時後真的很難會有胃口。接下來，我們帶您來到美麗的山城苗栗，有飯店業者推出各國夏天專屬的清爽料理，由主廚精心挑選各國代表料理，包含美國、法國、日本等多國特色料理，要用美食一起與饕客抓住夏日的好滋味。
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異國料理清爽風 夏日山城享美食
2013-08-28 20:22:13炎熱的夏天，讓您沒胃口嗎？有飯店業者推出各國夏天專屬的清爽料理，由主廚精心挑選各國代表料理，包含美國、法國、日本等多國特色料理，吸引不少饕客前往品嘗。
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品嘗道地異國美食 近在咫尺
2012-03-23 21:52:41東海大學一年一度「國際週」活動，3月21日熱鬧登場，有來自不同國家的外籍生和僑生現場為大家料理異國美食、各國傳統服飾走秀，還有印尼語、馬來 語、粵語簡單問候語教學。
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黃金咖哩紅蟳(104)廚娘香Q秀
2012-03-05 19:23:37著名泰國菜配上法國麵包，異國風味濃。
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【飲食天下】打進紐約的異國美食
2011-08-28 03:55:04廣式煲仔飯，征服東西饕客的胃。 ,【飲食天下】打進紐約的異國美食
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廚娘香Q秀(廣告)
2008-08-08 15:00:00清爽的水果涼麵香醇的乳酪蛋糕知道怎樣做出這些簡單、爽口的料理嗎？請不要錯過──【廚娘香Q秀】！
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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