花蓮食農博覽會 推廣食用當季在地好食材

【新唐人亞太台 2023 年 05 月 30 日訊】歡迎回來。花蓮縣政府週六(5/27)辦理食農博覽會，推廣食用當季、在地好食材，希望民眾吃得健康與安心，並將花蓮農特產品行銷海外。

花蓮縣政府27日至30日在縣體育館舉辦食農博覽會，縣長徐榛蔚表示，因應花蓮地理環境特色，種植適合的作物，讓人、環境、產業共好、共榮，並將花蓮農特產品推廣到海外。

花蓮縣長　徐榛蔚：「一個概念，人法地，地法天，天法道，道法自然的時候，因應四時，一方水土養一方人，哪一個緯度使用哪一個東西。」

中法比瑞文化經濟協會理事長　林棋凡：「將花蓮的好的食物、農特產品，甚或至是這些在地的慢活、慢食的這些文化，一起帶到歐洲去，讓台灣的美好能夠讓全世界看到。」

花蓮推廣有機種植與認證，選用在地、當季食材，食用原形食物，希望民眾吃得健康、安心。

參展業者：「花蓮在地的食材，那我們是用有機耕作的模式，所以在食用上來講，絕對是安全跟健康。」

參展業者：「咬起來的話還會噴汁，越新鮮吃越香甜。」

參展業者：「我們連有機的肥料，都是我們自己做的，就是一條龍，就是讓客人吃得安心，也吃得健康。」

參觀民眾：「花蓮在地米、有機蔬菜，好吃、讚。」

現場也有教民眾如何透過攪拌、聞味道，分辨真假蜂蜜。

參展業者：「真的蜂蜜如果加水攪拌的話，看起來會混濁混濁的，如果是賣的那種假做的蜂蜜，它是色素跟果糖而已，所以攪開來它會很清澈。」

參觀民眾：「很喜歡吃天然不加工的食物，那自然的蜂蜜呢，它的顏色是不是那麼樣均勻，它的味道的層次是分明的。」

參觀民眾：「帶小朋友來這邊逛逛，然後認識花蓮的農產品，要看怎麼吃得健康、吃得安心。」

現場共有50個單位參展，許多家長帶小朋友參加，透過寓教於樂的方式，體驗食農教育與花蓮農特產品。

新唐人亞太電視 楊亞倫 張莉 台灣花蓮報導