走讀麻豆百年故事 探訪林家古厝與鹹菜巷

走讀麻豆百年故事 探訪林家古厝與鹹菜巷

【新唐人亞太台 2026 年 07 月 31 日訊】一提到文旦就會想到台南麻豆，其實麻豆也擁有豐富的人文歷史，在地深耕30年的麻豆文史工作室（麻豆文史導覽協會），為了回饋地方，特別推出為期七天的公益半日遊導覽活動，規劃七條不同主題路線，帶領民眾走訪街巷古蹟，深度認識麻豆的歷史與文化之美。

在志工的帶領下，民眾穿梭在麻豆的街頭巷弄，走訪百年林家古厝、找尋歷史遺蹟，這是一場融合古巴洛克建築，與在地老字號美食的深度文化體驗。

民眾：「來認識爸爸出生的地方，爸爸唸過的小學－培文國小。」

民眾：「以前看過的地方，其實已經在改變了，尤其這兩年的都更計劃，因為有些真的就看不到，就拆掉了。很感謝黃博士這一次又帶大家回來。」

麻豆文史工作室負責人 黃服賜：「（林家古厝）這間叫做「三落」120個人，這些歷史的痕跡，就是文化的根基，這樣的斑駁，有它的味道，我覺得我有責任，把這個東西傳遞給你們。」

台南麻豆擁有豐富的人文歷史，在地深耕30年的麻豆文史工作室，為了讓更多人認識在地文化，特別規劃七天、七條不同主題的深度路線。

麻豆文史工作室負責人 黃服賜：「今年是30周年工作室成立，所以我們就策劃了7條免費的導覽路線，希望大家有機會多來我們麻豆，體驗一下文化觀光的美麗。」

麻豆區培文國小校長 陳明和：「麻豆的鹹菜文化，跟麻豆農會的結合，我們竭盡所能來維持、保存，甚至讓這樣的產業文化，深耕在這個孩子、小朋友的生命裡面。」

志工 李玲容：「非常高興能夠參與這樣的團體，就是受益很多，第一個廣結善友，然後對麻豆的文史、這些景點，都有更深一層的認識。」

麻豆文史工作室表示，台南麻豆早期是西拉雅族四大社之一「蔴荳社」的聚落。期盼透過文史走讀，引導更多遊客深度認識麻豆的歷史脈絡，看見不一樣的地方人文之美。

新唐人亞太電視 胡淑霞 方雅嫻 台灣台南採訪報導