彰化畜產嘉年華啟動 連續4週推廣優質畜禽產品

2026彰化畜產嘉年華記者會啟動儀式。（彰化縣政府提供）

【新唐人亞太台 2026 年 08 月 17 日訊】彰化縣為全國重要的畜禽產品產地，為推廣彰化縣優質在地畜禽產品，特別辦理「2026彰化畜產嘉年華－循環永續．畜牧領航」系列活動，並於今（17）日上午在縣府中庭舉辦聯合推廣記者會。

縣長王惠美表示，今年畜產嘉年華邁入第六週年，以「循環永續．畜牧領航」為主題，推出一系列融合雞、鴨、羊、牛、豬等精采的系列活動，自9/5（六）起一連4週共5天，9月5日在員林三和公園辦理「彰化禽品節」，9月12日、13日在福興穀倉舉辦「彰化乳牛節」，9月20日「彰化豚肉節」於大村鄉產銷中心前廣場登場以及9月26日在溪湖糖廠舉行「彰化羊肉節」活動。歡迎大朋友帶著小朋友一同來參與，選購彰化優質畜禽產品，讓大家吃得開心、玩得盡興、買得安心。

王惠美表示，彰化雞鴨飼養量占全國的四分之一，國產雞蛋每兩顆就有一顆來自彰化，毛豬飼養量全國第三，生乳與羊肉的產量更是全國第一。正是因為有這樣的底氣，才能在九月份每個週末，為鄉親準備非常棒的畜產嘉年華。

王惠美指出，活動特別規劃綠色循環展示區，搭配不同的智慧農業體驗活動，希望透過趣味互動學習，讓大家更加認識彰化縣畜牧產業及未來低碳趨勢，展現彰化畜牧業引領產業升級，邁向永續發展的決心，並提升對在地農畜產品的信任與認同。當然還有豐富的特色市集、闖關活動，以及現場嚐鮮的各式畜禽美食，讓大小朋友都能吃得開心、玩得盡興、買得安心！

彰化縣農會總幹事呂佩臻表示，彰化為全國畜牧大縣，擁有豐富且高品質的優質農畜產品，期盼透過畜產嘉年華完美呈現在地畜產特色，歡迎全國大小朋友共襄盛舉，一起來力挺國產農畜產品。

彰化縣草食動物協會理事長黃德仁表示，請消費者放心，政府幫民眾嚴格把關，產業端也努力升級，循環永續近年已陸續開跑，像是沼氣發電與廢棄物再利用。他們提供優質原物料與畜產品，也希望加工端以及後續的創意料理能夠跟上，讓彰化畜產更加繁榮。

彰化縣養豬協會理事長陳筆輝表示，感謝縣府每年積極推動彰化縣優質的畜產品，讓全國鄉親都能認識彰化，吃到彰化在地安心優質的畜產品。彰化縣所有的養豬業者，也會繼續提供全國民眾優質的肉類產品，希望民眾能繼續給予支持。

彰化縣養雞協會理事長連進通表示，彰化縣是全國養雞產業重鎮，全縣土雞、蛋雞與白肉雞總飼養量超過3,000萬隻，其中蛋雞與白肉雞的產量更是全國第一，協會長期致力於提供優質安全的產品，在地肉雞與土雞均通過嚴格的CAS屠宰認證，歡迎大家來參與活動。

農業處表示，首先登場的是9月5日「彰化禽品節」，活動當日舉辦「蛋蛋大解密-洗選溯源尋寶趣」，帶領民眾認識雞蛋從牧場生產、洗選處理到噴印標示的完整流程，還有彰化在地禽品品嚐、親子闖關、特色市集、手作DIY體驗以及土雞及鴨肉限量促銷等精彩活動。邀您一同感受在地生產最新鮮、品質營養最滿分的彰化優鮮禽品。

9月12日及13日接連兩天舉辦「彰化乳牛節」，展現彰化國產生乳產量全國第一的在地優勢，活動當日特別舉辦「鮮乳領航小旅行」，帶領民眾認識鮮乳生產及綠能循環，另外也有融入乳品知識、手作 DIY 體驗創作、生態互動主軸，打造「可玩可學可帶走」的乳品闖關教育體驗，提供限量國產牛乳與鮮乳小饅頭的免費品嚐。邀請大家來福興鄉選購在地生產最新鮮、品質最可靠、口感最濃郁最香醇的國產鮮乳，喝牛奶補營養「鈣」健康。
9月20日「彰化豚肉節」，當天活動集結「彰化健康豬」品牌推廣並展現智慧化養豬技術，並包括趣味闖關、食農DIY、及在地市集等豐富內容，親子同樂、寓教於樂，邀請大家來體驗、選購最安心的新鮮豬肉，健康過好節！

系列活動壓軸登場為9月26日「彰化羊肉節」，活動當日舉辦「咩咩循環探索所」，以從牧場到羊肉爐為主軸，探索完整產業循環，並力邀民眾來溪湖品嚐羊肉的美味。活動當天特別安排適合親子組隊參加的羊咩咩美食趣味競賽、闖關遊戲區、特色市集、DIY手作體驗，還有羊肉料理品嚐以及羊奶限量品嚐，一起感受彰化在地最新鮮的國產羊、口感鮮嫩最美味的鮮味羊。

（新唐人亞太電視 葉錫鴻 林沛芸 整理報導/責任編輯：姚瀚宇）