關鍵字:虱目魚
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虱目魚現代新食品 台南漁權會新鮮帶著走
2014-07-04 21:45:03每年夏天是虱目魚產量的旺季,台灣一年至少就有5萬公噸的產量,不少業者把虱目魚拿來作成加工食品,現在,台南第一漁權會,更是創意研發,把虱目魚的新鮮,讓消費者可以輕鬆,帶著走。
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暌違21年 文化獎得主陳輝東再辦個展
2013-11-21 20:37:06一生投注藝術創作,台南文化獎得主陳輝東,暌違21年,終於在台南市文化中心舉辦個展,展出作品91幅,開幕茶會上台南市長賴清德與前法務部長城仲模都受邀來參加欣賞畫作。
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彌陀虱目魚節 分享在地魚產好滋味
2013-11-04 20:23:20說到虱目魚的故鄉,大家都會想到高雄「彌陀」,由高雄市彌陀區漁會推廣的「彌戀,虱想起」虱目魚特產品行銷活動,虱目魚大餐和各種虱目魚產品,吸引不少遊客嚐鮮 。
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鱻味四溢 虱目魚料理大PK
2013-02-02 22:31:58年夜飯中,總少不了代表「年年有餘」的魚料理。嘉義布袋盛產虱目魚,日前舉辦虱目魚料理PK賽,並邀請美食家吳秉承擔任評審,指導民眾料理虱目魚風味餐,還提供民眾免費品嚐,帶您去看看。
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防寒大作戰 菜蓋罩魚池加溫
2012-11-28 21:20:03全台持續低溫,不但人要穿得暖和,農作物和虱目魚也要防寒,在雲林縣菜農拉起網子,幫蔬菜擋風,但是蔬菜生長速度還是慢了一星期,還有在彰化縣,養殖業者引地下水,幫虱目魚池加溫。
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嘉縣千人虱目魚宴 海中嚐鮮聽老歌
2012-10-23 21:55:54嘉義縣今年第一次舉辦「新塭千人虱目魚宴」活動,端出一魚十吃的料理,吸引了1,200人參加;在空曠的滯洪池上,遠看彷彿是千人在海中大啖虱目魚,加上四周絢麗燈光和煙火表演,顯得格外耀眼、浪漫。透過鏡頭,帶您一起去看看。
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虱王7.81台斤稱霸 郭憲榮再度蟬聯
2012-09-04 20:46:40你有看過長得像小娃兒那麼大的虱目魚嗎?嘉義縣布袋漁業生產合作社2號在新塭舉辦第二屆「虱王爭霸賽」,比賽結果,由去年「虱王」郭憲榮蟬聯,冠軍虱目魚重達7.81台斤,相當罕見。主辦單位現場還提供虱目魚料理,讓民眾免費品嚐。
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新塭虱目魚產季 名人代言起跑
2012-08-30 20:42:09虱目魚是嘉義縣沿海十分興盛的養殖魚產,養殖面積有1300公頃,年產量大約7千公噸,所生產的虱目魚加工品,更是出了名;嘉義縣政府29號特別邀請嘉義縣長張花冠和「超級偶像」蔡昌憲為虱目魚代言。現場還提供八道虱目魚風味餐,讓民眾免費品嚐。
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成本增加 虱目魚業者經營難
2012-08-18 21:15:01目前正是沿海養殖的虱目魚捕撈時間,但因飼料及電費雙漲,養殖業者表示,幾乎無利可圖,賣虱目魚粥的業者,也是因原物料上漲,成本增加,只能咬牙苦撐。
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台南虱目魚 一魚多料理
2011-10-14 20:05:31台南的虱目魚料理,吃過的顧客都讚不絕口,整條魚從頭到尾,連骨帶肉外加內臟從不浪費,那麼好吃的虱目魚可以做成多少種讓你流口水的料理呢?帶您來瞧瞧。
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正港台南人的活力早餐 虱目魚粥
2011-10-14 20:03:33在台南,許多人在一大清早都來碗熱呼呼道地的「虱目魚粥」,好吃的程度,您一定要親自來體驗看看才知道 。
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台南虱目魚 一魚多料理
2011-09-08 20:28:59台南的虱目魚料理,吃過的顧客都讚不絕口,整條魚從頭到尾,連骨帶肉外加內臟從不浪費,那麼好吃的虱目魚可以做成多少種讓你流口水的料理呢?帶您來瞧瞧。
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正港台南人的活力早餐 虱目魚粥
2011-09-08 20:25:43在台南,許多人在一大清早都來碗熱呼呼道地的「虱目魚粥」,好吃的程度,您一定要親自來體驗看看才知道 。
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養殖虱目魚創天價 每台斤百元
2011-04-16 22:07:13受到日本核災的影響,民眾不敢吃海魚,紛紛改買養殖魚類使得向來平價的虱目魚,現在每台斤飆到百元的天價!連台灣鯛-吳郭魚,也是水漲船高,一個月來就漲了四、五成。
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寒流來襲 凍死虱目魚
2011-01-17 21:14:28寒流來襲,除了蔬菜生長速度減緩,台南也傳出魚塭養殖虱目魚疑似因為天冷而凍死或暴斃,漁民趕緊啟動水車,並加裝防風棚,要讓魚兒安然度過這個寒冷的冬天。
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