關鍵字:柯豐富
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柯豐富傳統雕塑工藝個展 呈現佛道教神話人物
2019-11-13 03:01:30樹德科大應用設計研究所學生柯豐富,技法上融合了學院派與傳統工藝,以佛教十八羅漢和傳統道教神話的人物為題材並相互連結。
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2016德國奧林匹克廚藝競賽 柯豐富捏麵與果雕雙金
2016-12-28 01:13:08父母從事「辦桌」生意,讓柯豐富受到影響走上廚藝之路,高中時接觸到果雕就很喜歡,決定以芋頭為主要素材;柯豐富說,自己完全自學,初接觸時,常是買了一、二千元一大堆的芋頭,結果都被雕壞,從失敗中找到學習的方法,經驗就是不停的雕;用心觀察神韻與紋理,讓柯豐富的果雕作品精緻且傳神。
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廚藝界奧運 台灣師生勇奪3金1銀
2016-11-27 21:46:11歡迎回來。台南應用科技大學,餐飲系師生遠赴德國,參加素有餐飲界奧林匹克賽之稱的德國IKA奧林匹克烹飪大賽,贏得3金1銀凱旋歸來,得牌率100%。其中大三的參賽學生柯豐富,就奪得果雕和捏麵的兩面金牌,堪稱餐飲界的台灣之光。
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