關鍵字：鍋貼
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水餃鍋貼漲價！八方雲集：平均漲幅6%至7%
2024-07-09 17:27:55餐飲業再度出現漲價潮，繼吃到飽商家後，八方雲集也宣布，從明天開始，調漲部分商品價格，其中水餃、鍋貼每顆調漲0.4至0.5元，招牌鍋貼由6.5元調漲為7元，平均漲幅6%至7%。八方雲集表示，面臨原物料價格波動、電價調漲以及缺工等大環境營運挑戰，調整部份商品售價。
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外送最愛台灣哪一味？平台統計「滷肉飯」奪冠
2022-10-05 07:44:33午餐時間，不少上班族午餐都乾脆叫外送，省時又便利！就有外送平台統計，其實台灣人叫外送大約有40%的民眾都愛本地的銅板小吃。其中最多人點的就是滷肉飯，而且北中南的消費者喜愛的口味大不同，北部喜歡米粉湯、中部愛炒麵、南部則是喜歡鍋燒麵。
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又一間連鎖餐飲業喊漲！水餃.鍋貼每顆貴0.5元
2021-12-28 21:38:46受到國際原物料上漲影響，繼八方雲集宣布漲價後，四海遊龍也公告，週二（28日）開始調整菜單，水餃和鍋貼每顆貴0.5元，漲幅約8%，業者說和過去同期相比，韭黃的漲幅約30%，紙盒光是一個漲幅就將近5%，不得以才調漲價格。
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外送平台年度美食消費趨勢公布！民眾最愛這3樣台味
2021-01-28 16:43:06全台最大即時外送平台 foodpanda 公布 2020 年度消費洞察，發現疫情影響台灣消費者外送訂餐習慣。 foodpanda 觀察去年消費者趨勢共有3大改變，包含：大眾用餐時間延後，訂購「早午餐」或「午晚餐」的頻率提升，訂餐高峰趨於不明顯；習慣訂購的餐點朝精緻化、個人化為主，受疫情影響消費者更加關注健康議題，亦帶動健康系餐食銷售提升。
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【蛋糕點心】馬來糕/香煎鍋貼│廚娘香Q秀(596)
2020-09-04 18:00:00曾在海內外各大飯店、餐廳任職點心師的鄭文照老師，表示冷或熱吃都很好吃的馬來糕，製作麵糊時要放無鹽奶油，記得奶油要先隔水加熱，但溫度也不能太高。 另外麵糊倒入模具八九分滿，會龜裂。宜倒六分滿。這樣蒸出來的馬來糕不只好吃，連外形也漂亮。內酥外軟的香煎鍋貼，揉麵要借力使力，醒麵時間足夠，麵團會很Q彈。香煎鍋貼內餡肥瘦比例是3：7。熱鍋冷油煎餃子，就不會黏鍋了。
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馬來糕/香煎鍋貼~歷久不衰的美味！│廚娘香Q秀(596)預告
2020-08-28 18:00:00食材取得容易，又可以用電鍋做馬來糕，心動嗎？！香煎鍋貼麵皮，如何揉及擀都是有技巧的，曾在日本大阪東京，美、加、澳大利亞墨爾本、泰國等地，擔任點心師傅的鄭文照都有撇步喔！
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日本人好創意！廢棄月台搖身變快閃餐廳
2018-09-13 00:03:05鐵道迷注意了！最近日本東京鐵道的兩國站，把廢棄月台改造成快閃餐廳，讓民眾能在鐵道旁享用美食，三五好友甚至來杯冰啤酒，除了能緩解夏季的悶熱與一天的疲勞，身旁還襯托著火車呼嘯而過的風景，相當愜意。
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替代役煎鍋貼？林全：隨時可檢討
2017-03-28 12:42:29內政部產業替代役政策，讓食品相關科系學生，畢業後申請到相關產業服役。不過卻有鍋貼業者申請替代役配額。外界就質疑，難道是要讓替代役煎鍋貼嗎？今天(28日)行政院長林全受訪時強調，政策隨時可以檢討。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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