關鍵字：菜包粿
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【中式料理】客家椪風茶風味宮保雞丁菜包粿/東方美人蜜汁魚搭馬鈴薯玉米球│廚娘香Q秀 (455)
2018-07-06 18:00:30多次代表台灣參與國際烹飪賽事，並拿下國內外十多座獎項的大專優秀青年陳孟遠，以經過茶小綠葉蟬叮咬過後，才能製成風味優良的東方美人茶，又名膨風茶或椪風茶。再加上由雞丁、乾辣椒、花生米等創意做出的客家椪風茶風味宮保雞丁菜包粿，Q彈粿搭配香脆的豐盛配料，讓人一口接一口。另外陳孟遠還利 用肉質厚實的雕魚肉加上椪風茶以及濃郁的馬鈴薯泥飽藏著脆甜玉米，雕魚肉質鮮美，馬鈴薯玉米球酥脆，好吃極了！
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客家椪風茶風味宮保雞丁菜包粿/東方美人蜜汁魚搭馬鈴薯玉米球~香Q可口 |廚娘香Q秀(455)預告
2018-06-25 19:38:032017年大專優秀青年陳孟遠，運用茶香獨特、茶水金黃的「東方美人茶」又名膨風茶或椪風茶，分享客家椪風茶風味宮保雞丁菜包粿/東方美人蜜汁魚搭馬鈴薯玉米球，芳香四溢，料多實在，醇甘滑潤，令人回味無窮！
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古早味菜包粿 ～在地美味 | 廚娘香Q秀
2017-03-30 18:30:31擅長創意料理獲獎無數的新竹大華科技大學助理教授兼系主任陳麒文，不只在國際中表現 亮眼的廚藝，也因為20年中式麵點教學的經驗，特別以100道經典與創新麵點，著作[中式 麵食點心]一書。現在分享的菜包粿，也就是客家人稱為的粄，也是有名的米食點心之一。 節慶菜包粿(附註：材料份量可製作 16 個，另須準備蒸籠紙。)
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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