關鍵字:德國豬腳
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德國爆首例非洲豬瘟 台啟動對德邊境檢疫
2020-09-11 07:09:08德國還未正式向世界動物衛生組織通報非洲豬瘟疫情,不過,台灣基於超前部署,應變中心昨天已經宣布對德國啟動邊境檢疫,旅客如果遭查獲攜帶豬肉產品,第一次違規裁罰20萬元,第二次以上開罰一百萬元。如果外來人士遭罰20萬元而且未能繳清罰款者,將移送移民署並拒絕入境。目前,台灣沒有正式開放德國豬肉進口。
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豬肉出口中國暴增後!德國爆首例非洲豬瘟
2020-09-11 07:08:36早安新唐人先來關心,德國農業部召開記者會,宣布在布蘭登堡邦與波蘭接壤地區,發現一頭野豬感染了非洲豬瘟。德國是歐洲最大豬肉出口國之一,德國擔心現在肉品還能不能出口到中國。
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【異國美食】德國豬腳/德式酸菜│廚娘香Q秀(505)
2018-12-27 22:00:00皮厚肉多還帶骨的德國豬腳,料理起來很費時費工。屢獲韓國、日本、加拿大、馬來西亞等國際廚藝競賽以及國內多項廚藝競賽獎項的黃經典老師。先水煮豬腳再燒烤而成美味的德國豬腳,皮酥肉嫩,搭配酸酸甜甜的德式風味酸菜,及沾著芥末子醬、法式芥末醬酸香順口又解膩。水煮德國豬腳時加入月桂葉增香矯臭,而且豬腳汆燙後燜煮透軟前,即要加入鹽調味。進烤箱前皮則要刷上油,增加德國豬腳表面脆度。德國豬腳酥脆、肉Q彈再加獨特風味的德國酸菜,可消除肉類的油膩感,增添料理的入味!
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德國豬腳/德式酸菜~美食的邂逅!│廚娘香Q秀(505)預告
2018-12-20 18:00:10德國豬腳是享譽世界的名菜之一,也是德國人的傳統美食,經常參與電視美食節目演出的黃經典老師,分享德國豬腳/德式酸菜。此時大口吃德國豬腳,再配上獨特香氣和酸氣的德國酸菜,皮脆肉Q讓人食指大動,餐後更是齒頰留香!
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