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捏麵「君臣宴」祀宴大典 易牙節傳承廚技
2021-08-21 15:38:57舉辦過23屆的高雄易牙節美食節競賽,每年吸引來自全台各地餐旅系學生,參加競技,今年因為疫情的影響而停辦一次,但主辦單位易牙廚藝學會,還是辦了傳承多年的「君臣宴」祀宴大典,以及傳統的捏麵研習,象徵廚藝代代相傳。
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易牙節傳承廚技 辦捏麵研習延續傳統文化
2021-08-09 22:09:01舉辦過23屆的高雄易牙節美食節競賽,每年吸引來自全台各地餐旅系學生,參加競技,今年因為疫情的影響而停辦一次,但主辦單位易牙廚藝學會,還是辦了傳承多年的「君臣宴」祀宴大典,以及傳統的捏麵研習,象徵廚藝代代相傳。
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東京國際烘焙展 日本和西洋點心各有驚喜
2019-03-04 12:56:04好,四天連假過後的第一個上班日,我們記者帶您到日本國際烘焙展,品嘗別緻精巧日式小點心。
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