關鍵字：黑豆
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竹北農會在地產銷履歷黑豆前進校園
2020-11-25 23:08:43新竹縣政府、竹北市農會11月25日在竹北市農民直銷站，舉辦「在地產銷履歷黑豆前進校園」發布會，新社國小張奕財校長、竹北國小吳李瑟校長及賴秋香營養師在會中分享寶貴的推動經驗，現場也提供黑豆霜淇淋，濃郁的黑豆香和奶香巧妙結合，讓來賓讚不絕口。
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在地安心大豆進校園 守護學童健康
2020-08-27 21:58:56農委會推廣國產產銷履歷，與桃園市政府合作，將桃園生產的大豆，提供給37所試辦學校的學童，每週一次飲用，讓學生們可以品嘗到國產豆漿的新鮮營養，同時也帶動產地直銷。
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採毛豆初體驗 原來毛豆是年輕的黑豆
2019-10-14 22:09:19歡迎回來。很多人都知道毛豆跟黑豆的營養價值相當高，不過您可能不知道原來毛豆就是黑豆，日前(10/12)桃園新屋舉辦一場毛豆推廣活動，讓民眾下田體驗採毛豆的樂趣，現場還能品嘗到毛豆料理，好吃又好玩。
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吃什麼防止掉髮？ 「4樣食材」一起煮湯喝 補腎促生髮
2019-08-13 15:25:08容易掉髮的人，常常是腎不好、氣血不足或脾胃不良。簡單四味食藥材煮一碗藥膳湯，有助於生髮、防掉髮。
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新屋農會種植黑豆有成 百週年慶熱鬧登場
2018-10-07 01:14:16農糧署致力推展農民轉種計畫，鼓勵水稻休耕期，輔導農民轉作種植具經濟價值的作物，新屋區黑豆種植的面積，已從去年二期的80公頃，擴大到今年150公頃以上。
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(153)下
2018-04-19 22:00:30也許你對醬油的味道有些了解,但嚐過簡志斌的手作醬油,才會認識真正的醬油味道, 純釀醬油除了靠經驗累積還是需要靠科技儀器反覆檢驗微生物分解狀況,簡志斌嘗試各種醬油的釀造,他不僅釀造出台灣黑豆醬油的香醇,也將日式的五大類醬油發揮的淋漓盡致,他是如何在短短幾年,將醬油的釀造發揮到極致？
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(153)中
2018-04-19 22:00:20從學習自己釀造醬油再到種植醬油所需要的各種原物料, 簡志斌講求原物料無農藥的栽培方式,甚至利用茶豆釀造出特殊的醬油味道,他是如何把關所有自產高成本的原物料品質,追求純釀醬油的好味道。
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(153)上
2018-04-19 22:00:10原本是科技工程師的簡志斌,想回到青黃不接的家鄉務農, 卻在微生物的世界裡找到自己的興趣,開始學習各種釀造,後來他選擇難度最高的純釀醬油,並且研發菌種,他是如何從菌種研發到釀造數據紀錄,穩定的釀出好味道的醬油。
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(153)下預告
2018-04-14 21:47:14也許你對醬油的味道有些了解,但嚐過簡志斌的手作醬油,才會認識真正的醬油味道, 純釀醬油除了靠經驗累積還是需要靠科技儀器反覆檢驗微生物分解狀況,簡志斌嘗試各種醬油的釀造,他不僅釀造出台灣黑豆醬油的香醇,也將日式的五大類醬油發揮的淋漓盡致,他是如何在短短幾年,將醬油的釀造發揮到極致？
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(153)中預告
2018-04-14 21:45:56從學習自己釀造醬油再到種植醬油所需要的各種原物料, 簡志斌講求原物料無農藥的栽培方式,甚至利用茶豆釀造出特殊的醬油味道,他是如何把關所有自產高成本的原物料品質,追求純釀醬油的好味道。
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【 屏東萬丹】 醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(153)上預告
2018-04-14 21:44:18原本是科技工程師的簡志斌,想回到青黃不接的家鄉務農, 卻在微生物的世界裡找到自己的興趣,開始學習各種釀造,後來他選擇難度最高的純釀醬油,並且研發菌種,他是如何從菌種研發到釀造數據紀錄,穩定的釀出好味道的醬油。
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【新北新店】致力推廣在地雜糧 蘇煌期走出自己的路(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(129)下
2017-11-02 22:00:30除了重視雜糧產地的種植方式,蘇煌期和太太並非一開始就會煮豆漿 做豆花,他們從最基礎學起,也從一開一公斤煮起到現在可以煮28公斤的豆子,而豆渣也跟著暴增,後來他們試著拿豆渣委外做成麵包,在市集試賣,他們是如何一步步完成他們的生產型態的人生。
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【新北新店】致力推廣在地雜糧 蘇煌期走出自己的路(上) | 有機無毒 |美麗心台灣(129)中
2017-11-02 22:00:20做過出版社也當過上班族的蘇煌期,後來加入248農學市集工作,也讓他更認同友善土地的耕作方式,因此和太太辭掉上班族的工作,而在新店開一家支持台灣在地蔬菜水果生鮮店,後來決定專心聚焦在台灣雜糧的推廣,便做起豆漿的生意,他是如何一個點一個點的建立推廣自家豆漿？
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頭份產優質黑豆 農糧署媒合醬油業者採用
2017-05-11 21:54:20為了活化休耕農地，近幾年，頭份市農會輔導農友栽種黑豆，農糧署也媒合農會和手工醬油業者，簽署契作協定，不但穩定農民收益，也提供醬油業者優質的黑豆來源。
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不黏牙黑金牛軋糖 年節必備小點心
2017-02-02 21:48:48牛軋糖，是年節必吃的小甜點，接下來的新聞，帶您看到在苗栗後龍，有家美食坊，利用在地生產的黑豆為原料，純手工製作，加上溫度控制得宜，一口咬下，滿滿的，都是濃濃的豆香味。
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黑豆風潮！頭份活化閒置農地成功
2016-12-13 21:51:18配合政府推動活化閒置農地政策，苗栗頭份市農會在3年前開始鼓勵農民種植黑豆，去年成立黑豆產銷班，積極推廣黑豆，農民也堅持使用非基改黑豆，用心耕種。今年成績亮眼，整個頭份市黑豆種植面積高達76公頃，為了將這股「黑豆風潮」推向各地，農會也特地請到料理達人教導民眾如何製作黑豆料理，一同領略黑豆的魅力。
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農業創新機 滿州小黑豆進攻美妝界
2016-10-16 22:04:08看完綠金毛豆後，來看台灣黑豆，除了可以釀造醬油及作為料理的食材之外，現在黑豆又有新用途，屏東滿州鄉在農糧署的輔導下，利用黑豆原料開發出化妝保養品及清潔用品，為台灣的農業生技又添一項產值。
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經痛怎麼辦？
2015-06-11 13:54:11月經來時肚子痛的原因很複雜，許多年輕女孩的月經痛是愛吃冰品、冷飲所造成。
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台南5號黑豆 誕生黑豆酵母餅
2013-10-14 20:29:50黑豆除了可以用來做醬油與豆漿外，台南下營區農會與南科生技廠商合做，以台南5號黑豆為原料，花了兩年研發出一種黑豆酵母餅，吃起來滋味如何呢？帶你一塊來品嚐。
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消費者福音 道地MIT醬油西螺現身
2013-05-29 20:31:48最近有不肖業者利用已脫脂的黃豆，製造有毒的廉價醬油，獲取暴利。在此同時，卻有西螺老字號的醬油業者為了製造出百分之百的MIT醬油而不惜提高成本採購雲林本地生產的黑豆，除了提升醬油品質，也幫助農民提高農產效益。帶您一起去看看。
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雲林西螺有機黑豆 經濟產值亮眼
2012-02-17 20:40:05您知道製作醬油的黑豆其實是來自國外嗎？為了讓雲林的醬油製造，可以有自產的黑豆可用，雲林西螺開始有業者，種植有機黑豆，經濟產值已經超過了原本的二期稻作。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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