雲林縣年產250公噸紅蘿蔔,但其中約有5%的次級品,賣相差被淘汰,不過,這些被淘汰的紅蘿蔔可沒有被浪費。有養牛業者買下這些紅蘿蔔,與當季盛產的農產品下腳稻稈、花生藤等攪拌後當成飼料,而用這些天然食材飼養出來的台灣牛,健康,肉質當然也鮮甜。
瘦肉精風暴持續延燒,台灣第1家產銷合一,並通過優良農產品標章CAS認證的國產牛品牌,與嘉義縣政府聯合召開記者會,大聲宣誓保護國人健康,反對使用瘦肉精肉品的決心。
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