關鍵字：硼砂
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自製燒仙草加碳酸鈉安全嗎？食藥署請專家說明給答案
2024-02-05 18:57:55天寒低溫，熱呼呼的燒仙草成為最夯的食物，許多人則質疑，市售燒仙草可能為化學調製，而非純天然。食藥署表示，適量使用合法食品添加物「碳酸鈉」，並不會影響到仙草的食用安全性。
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食品「健康選」 營養師籲均衡新鮮食保健康
2021-03-12 17:48:59近日媒體報導，某縣市國中生將硼砂摻入同學飲水中的傷害事件，引起社會關注。其實早期業者，為讓食物的口感及外觀色澤更好，或是減緩氧化的問題，會添加一些非法食品添加物，如硼砂、塑化劑和毒澱粉等等。但這些非法添加物吃多了，會對人體造成危害，甚至會造成死亡的結果。
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三偏磷酸鈉替代硼砂 健康過端午
2012-05-30 21:54:59端午節吃粽子，除了肉粽，冰涼、爽口的鹼粽更是廣受歡迎，過去有不肖業者為節省成本和增加口感添加硼砂，但是硼砂吃多了，可是會影響肝、腎和中樞神經系統， 長期或反覆接觸還可能引起皮膚炎，台中市衛生局為了讓民眾安心過端午節，替民眾食品把關，建議民眾製作鹼粽時，可用「三偏磷酸鈉」來替代「硼砂」，它有硼 砂 的功能，但卻沒有硼砂的危害。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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