世界冠軍麵包師傅吳寶春的米釀荔香麵包，意外帶動荔枝乾的價格水漲船高。每年六、七月是荔枝盛產期，如果產量過剩，價格往往崩跌；現在果農把荔枝烘烤成荔枝乾，延長它的保存期限，並穩定供應麵包業者，請看來自嘉義產地的報導。
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