關鍵字:窯烤
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約旦婦女自製自賣柴燒窯 復甦家庭窯烤傳統
2020-11-20 10:46:21窯烤在約旦是傳統的烘焙方式,而對約旦婦女莎爾曼來說,窯烤更是記憶中媽媽的味道。為了復甦這項家庭傳統,他就自己動手製作窯烤爐,而且還對外販售,相當受歡迎。也許因為這分單純的善念與熱情,讓他在不知不覺中也創業有成。
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義大利披薩製作絕活 列世界文化遺產
2017-12-22 22:15:59對很多人來說,披薩可能只是美味的食物之一,但對義大利人來說,卻代表著足以自豪的歷史文化。最近他們為人所熟知的拿坡里披薩(又譯那不勒斯披薩)終於得到國際肯定,被聯合國正式列為世界無形文化遺產。
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蝸牛車窯烤披薩 青年創業顧客嚐鮮
2014-07-26 21:51:21南投集集有一家座落在道路旁的蝸牛車窯烤披薩店,3位年輕人利用自己設計的窯烤爐,自己桿餅皮、做餡料,用當地新鮮食材烤出香脆美味的披薩,吸引不少顧客上門。
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生活大智慧(18)百年老店系列-全美第一家披薩店
2014-04-28 14:04:38CiCi為您揭開百年披薩名店好吃的秘訣。
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好吃到爆「鹹豬肉」比薩 陶藝家創新口味
2014-01-02 20:11:08有別於傳統的窯烤柴燒披薩,蔥蒜鹹豬肉比薩、脆皮黑糖地瓜比薩,這些充滿濃濃台灣在地特色的口味,竟然成功抓住饕客的胃。帶您去台中一家窯烤柴燒披薩,業者用心挑選龍眼木窯烤燻製,烤出淡淡煙燻香氣,希望顧客能看到他們的用心,吃到念念不忘的美味。
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深山窯烤麵包 山水孕育好滋味
2010-12-16 20:57:02一般麵包店都開在人潮多的熱鬧市區,但是有一對夫妻卻選擇在苗栗南庄的深山裡開麵包店,而且是獨特的窯烤麵包。獨特窯烤風味以及實在的用料,網路訂單已經要排上兩個月。現在帶您跟著我們的鏡頭一起去南庄,探訪誘人的好滋味。
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深山窯烤麵包 山水孕育好滋味
2010-12-15 22:56:08一般麵包店都開在人潮多的熱鬧市區,但是有一對夫妻卻選擇在苗栗南庄的深山裡開麵包店,而且是獨特的窯烤麵包。獨特窯烤風味以及實在的用料,網路訂單已經要排上兩個月。現在帶您跟著我們的鏡頭一起去南庄,探訪誘人的好滋味。
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