關鍵字：異國料理
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桃園國際青年創意美學競賽 增進產學媒合機會
2022-10-28 21:57:00歡迎回來。邁入第六屆的「桃園市國際青年創意美學線上競賽」，今年吸引13個國家，45所學校，2千多位選手參賽，優勝成績揭曉，28日舉行頒獎典禮，現場產、學界人士、評審及受獎選手數百人出席，場面熱絡。
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庚子平安 金鼠如意【泰式料理】香蕉糯米粽/泰式炸雞翅│廚娘香Q秀 新年特別節目(HDS5)
2020-01-28 18:00:00「新唐人」＜廚娘香Q秀＞節目團隊祝福全球觀眾朋友們四季平安過新年！特別邀請專精泰國菜的何亞威老師，分享香蕉糯米粽/泰式炸雞翅。屬於泰式點心的香蕉糯米粽，讓您吃甜甜過新年！另外何老師也提醒用適量在來米粉或麵粉拌勻雞翅，吸去加了鹽醃拌時出的水份，可以增加泰式炸雞翅的脆度和上色用。
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【在地美食】香鬱龍井茶香雞/翡翠浮水魚羹│廚娘香Q秀(540)
2019-08-02 18:00:00現就讀高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所的顏文生，在菲律賓世界名廚大賽囊括中餐素食熟菜金牌、果雕主廚藝術獎，以及世界名廚五星獎等多個獎項。他分享的茶葉料理~香鬱龍井茶香雞，茶香透入雞肉，香氣濃厚，飽滿肥厚的肉質，加了中藥更是風味絕佳。台南小吃美食料理~翡翠浮水魚羹，是到台南絕對不能錯過的經典美食，魚羹加熱煮了後會浮起，所以被稱為浮水魚羹。滋味清甜與酸香氣味的浮水魚羹，再加上翡翠，營養又美味。
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香鬱龍井茶香雞/翡翠浮水魚羹~在地美食 味道道地│廚娘香Q秀(540)預告
2019-07-26 18:00:00在菲律賓世界名廚大賽有非常亮麗成績的顏文生主廚，希望用廚藝帶給人們健康、幸福和快樂。香鬱龍井茶香雞雞肉軟嫩多汁，茶香四溢。翡翠浮水魚羹，魚漿Q魚肉甜，超美味！
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【異國美食】德國豬腳/德式酸菜│廚娘香Q秀(505)
2018-12-27 22:00:00皮厚肉多還帶骨的德國豬腳，料理起來很費時費工。屢獲韓國、日本、加拿大、馬來西亞等國際廚藝競賽以及國內多項廚藝競賽獎項的黃經典老師。先水煮豬腳再燒烤而成美味的德國豬腳，皮酥肉嫩，搭配酸酸甜甜的德式風味酸菜，及沾著芥末子醬、法式芥末醬酸香順口又解膩。水煮德國豬腳時加入月桂葉增香矯臭，而且豬腳汆燙後燜煮透軟前，即要加入鹽調味。進烤箱前皮則要刷上油，增加德國豬腳表面脆度。德國豬腳酥脆、肉Q彈再加獨特風味的德國酸菜，可消除肉類的油膩感，增添料理的入味！
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德國豬腳/德式酸菜~美食的邂逅！│廚娘香Q秀(505)預告
2018-12-20 18:00:10德國豬腳是享譽世界的名菜之一，也是德國人的傳統美食，經常參與電視美食節目演出的黃經典老師，分享德國豬腳/德式酸菜。此時大口吃德國豬腳，再配上獨特香氣和酸氣的德國酸菜，皮脆肉Q讓人食指大動，餐後更是齒頰留香！
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塑造台北世界美食意象 北市府不遺餘力
2017-05-16 20:59:57北市府為了塑造台北世界美食形象，除了推出打卡享優惠活動，更舉辦一系列的環遊世界美食活動，北市府在推廣美食產業上，可說是不遺餘力。
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【創意料理】鄰居的愛心~焗烤櫛瓜(zucchini)
2016-11-01 11:06:43從鄰居那裏取得的櫛瓜(zucchini)實在不知該如何料理它，以前在台灣沒看過這個食材哩！
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新住民美食競賽 異國料理大秀手藝
2016-08-28 21:19:40嘉義縣政府今天(28日)舉辦一場異國料理大車拚，有16組來自越南和印尼等國家的新住民大秀廚藝，烹調出色香味俱全的異國料理，有如一場聯合國美食饗宴。
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【異國美食】超超超簡單的日式味噌霜降肉|廚娘香Q秀
2016-06-19 17:02:34這是我在永康街的一家餐廳吃到的，非常的好吃，每次有朋友來，我都會請他們去這家餐廳，而味噌霜降肉也是我的必點菜單。但是一旦遇到假日，要排隊排好久，我這個大忙人，實在沒辦法為了吃一頓而站在那兒一小時，乾脆發揮廚娘本色～DIY。
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【雲南美食】清脆酸辣大薄片+醃菜肉末+紹子米干 │廚娘香Q秀(282)
2016-01-01 15:07:31由桃園縣政府認證的金牌好店 「阿美米干」的老板娘李詩梅，帶您做出道地的雲南美食~大薄片、水醃菜肉末、紹子米干
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在地食材煮異國料理 好滋味抓住饕客胃
2015-11-30 21:46:12在雲林的知名美食中，大都是肉圓或是鴨肉麵線之類的，很少有異國美食能夠成功搶灘，張英常夫妻2年前，運用在地新鮮食材，研發異國米食、麵食還有糕點，因為有十幾年的餐飲經驗，很快的抓住適合台灣人口味的菜單，連小朋友都喜歡。
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可口美味的人氣餐~剁椒芝麻雞+過橋米線(276)廚娘香Q秀
2015-11-20 11:08:35米線，是雲南各族人民最愛吃的餐食，看起來像台灣小一號的米苔目，吃法多樣，涼熱皆宜。米線是選用優質大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮製而成的。
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異域真滋味~剁椒芝麻雞&過橋米線|廚娘香Q秀(276)預告
2015-11-15 14:02:37異域來台的李詩梅，走出雲南漂流歲月，憑藉一碗米線紮根台灣純樸眷村，並在家人同心合力幫襯下，落地生根。用料考究、製作精良、吃法獨特、獨具風味的「過橋米線」加上外酥內嫩香氣十足的剁椒芝麻雞，見證明他們燦爛盛開的花朵。
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比廚藝比中文 逢甲歐美日韓學子ＰＫ
2015-05-04 22:05:37逢甲大學華語文中心歡慶40周年，首度舉辦廚神大賽，來自各國的外籍學生拿出家鄉好味道，除了來台灣了解華人社會，精進中文外，也能夠相互了解多元文化。
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口水雞&義式香料雞腿排 異國料理食慾大增(238)廚娘香Q秀
2015-01-12 10:54:03取名為口水雞，就在於香辛料豐富的層次，品嘗完後會口水直流。義式香料雞腿排，一道掌握烤箱烘烤時間就可以輕鬆上桌的美味料理！
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生活大智慧(41)你所不知道的烏克蘭料理
2014-07-28 11:17:25烏克蘭人喜歡用白醬，吃東西要配伏特加。
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生活大智慧(38)紐約多國風情系列-色香聞名之酸辣泰國菜
2014-07-20 13:59:24道地、美味、便宜、健康的泰國美食天堂。
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烤時蔬焗飯 好吃的武功秘笈(201)廚娘香Q秀
2014-05-02 14:05:56一道很可口，非常清爽、健康的義大利料理。
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【義式香料雞】香料廚房(45)廚娘香Q秀
2011-03-03 14:39:42主廚：黃素玫老師～有層次味覺的~義式香料雞湯燴飯。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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