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中國菜精神推向國際 川揚名店看到希望
2011-06-17 22:07:26由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，去年在紐約時代廣場進行總決賽，以中國盛唐時期古長安的姿態呈現，並致力挖掘傳統菜餚的製作方法，將中國菜推向國際，新唐人的努力，讓台北一家開業超過六十年的川揚名菜餐廳總經理，感動的說，看到傳統老菜的希望，也希望各界廚師們，能為傳承老菜的精神，一起來參與。
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中國菜精神推向國際 川揚名店看到希望
2011-06-15 22:06:00接下來的新聞，帶您品嚐正統中華老菜好味道。由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，去年在紐約時代廣場進行總決賽，以中國盛唐時期古長安的姿態呈現，並致力挖掘傳統菜餚的製作方法，將中國菜推向國際，新唐人的努力，讓台北一家開業超過六十年的川揚名菜餐廳總經理，感動的說，看到傳統老菜的希望，也希望各界廚師們，能為傳承老菜的精神，一起來參與。
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