關鍵字:包子
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【中式點心】玫瑰花包子/麥田金│廚娘香Q秀(508)
2019-01-10 18:00:00帶給大家健康好味道的玫瑰花包子,麵團的麵皮柔軟適中,是因為用手掌心揉麵糰時要用整糰方式揉,千萬不要像洗衣方式揉,且揉至光滑只需三分鐘。年年前往海外進修,精進其身技術的麥田金老師還提醒日式抹茶豆沙餡是要分割成3公克、5公克、10公克,而麵糰則是分割成5公克、10公克、20公克。蒸包子時只要放入大約三分之一的水,煮滾,再架上二層蒸籠,用中小火蒸12分鐘.熄火不掀蓋,燜5分鐘。然後開鍋蓋時,要往前面開,避免熱氣。浪漫好吃的玫瑰花包子讓我們走過寒冬,迎接春天。
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玫瑰花包子~浪漫又幸福│廚娘香Q秀(508)預告
2019-01-03 18:30:00有著天然紅麴染色的玫瑰花包子,加上甜而不腻的日式低糖抹茶豆沙餡,玫瑰玫瑰~我愛你~絕對要唱給麥田金老師聽!擁有二十年豐富教學經驗的麥田金老師,用清晰的講解,讓玫瑰花包子的作法比想像中簡單許多!
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「東河3包」少1包 甯記東河包子暫停營業
2018-10-08 21:52:02很多民眾到台東玩,都會來嚐嚐知名小吃「東河包子」的滋味。不過在東河,原本有3家包子店,供遊客選擇,其中在外環道的「甯記東河包子」,卻傳出因為手工繁複,找不到師傅,加上老闆身體微恙,只好拉下鐵門,暫停營業,原本東河有「3包」,現在剩下2間包子店。
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外國選手視角曝光!世大運選手村受肯定
2017-08-28 20:55:27台北世大運除了透過媒體的拍攝視角呈現,現在許多外國選手自拍選手村的影片,也陸續曝光。帶您來看,外國選手視角的,世大運。
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大陸抗日劇再刷底限 包子能變炸彈
2017-03-06 15:20:19大陸近年來常拍「抗日劇」,但因不少情節誇張失實,屢成為輿論笑柄。繼手榴彈打下飛機、徒手撕裂日本士兵的橋段後,最近又出現了「包子能吃又能當炸彈」的離奇情節。
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颱風天吃包子被拍 爆紅阿姨:是老公愛心
2016-09-29 21:18:15中颱「梅姬」為肆虐台灣狂風暴雨。美國《華爾街日報》報導台灣災情,還附上一張,中年阿姨不畏風雨也要吃包子的照片;今天(29日)這位爆紅的阿姨出面,開玩笑地說,外媒把她拍醜了,還說包子是老公的愛心,不能不吃。
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傳統包子饅頭 融入乳酪獨特新口味
2014-01-06 20:16:44位於彰化縣福興鄉的一家傳統包子饅頭業者、兼任教於勞委會職訓局講師的溫奕鋐,融合法國麵包作法,研發出無添加化學膨脹劑的牛奶包子、乳酪饅頭,在食安問題連環爆的今天,可以讓顧客吃得健康安全,而且學得一技之長,又可以降低失業率。
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斗六銅板美食 柴燒包子饅頭口感獨特
2013-04-16 20:28:09雲林斗六王春源夫婦的包子饅頭專賣店,店面位置有點偏僻,因為堅持柴燒,所以口感獨特,更重要的是每個只要十塊錢,雖然是銅板美食,份量十足,內餡給的大方,價格和外觀都吸睛。
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堅持不漲價 潮州包子饅頭夯
2013-04-11 20:40:12潮州一家開了十幾年的包子饅頭店,從路邊攤發展到店舖,一直深受顧客喜愛,除了口味多元,老闆更堅持使用天然食材,希望讓顧客吃到養生與健康的好味道。一起來看看。
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下廍包子老店 既創新又傳承好口味
2013-01-19 02:49:18台灣的包子饅頭店非常多,但是你吃過豆薯包嗎?在屏東的下廍社區,有一家沒有店名,但經營四十幾年的包子饅頭店,除了傳統口味,還有運用當地食材的特別餡料,非常受到民眾的喜愛,讓我們帶您一塊去看看。
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國際小麥跌 麵粉批發卻喊漲
2011-12-19 21:12:28新聞焦點轉回台灣。告訴您,麵粉又要漲價了!雖然國際小麥期貨價格下跌,但國內麵粉批發價卻反向漲價,醞釀明年一月還要喊漲,每包22公斤裝漲50元,一包高筋麵粉每包就要破600元,讓專做小生意的業者們是叫苦連連。
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一人手工包子舖 西螺晨間熱賣中
2011-06-24 20:18:45繼續仍舊帶您來看到,雲林在地的好滋味,雲林西螺有一家手工包子店,早上六點半開賣,短短一個半小時,就賣掉近二十籠的包子饅頭,不但餡多料實在,而且明明是手工包子,每顆包子皮卻都能包出廿道皺折,就像機器做出來的一樣,帶您去看看這家很受當地人喜愛的『一人包子舖』。
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一人手工包子舖 西螺晨間熱賣中
2011-05-09 20:23:50繼續仍舊帶您來看到,雲林在地的好滋味,雲林西螺有一家手工包子店,早上六點半開賣,短短一個半小時,就賣掉近二十籠的包子饅頭,不但餡多料實在,而且明明是手工包子,每顆包子皮卻都能包出廿道皺折,就像機器做出來的一樣,帶您去看看這家很受當地人喜愛的『一人包子舖』。
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