關鍵字:西湖醋魚
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料理求新求創意 廚師:回到原點最重要
2011-07-28 21:22:19中華料理的義理深奧,來自於每一道菜,都有他與天地呼應的道理與典故,所以饕客們品嚐中華美食,更看重的是,師傅們堅持傳統下,才能烹煮出的好滋味。接下來就帶您來瞭解,通過簡單食材所做出來的「西湖醋魚」,其實背後可是蘊含了一段感人的小故事。
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料理求新求創意 廚師:回到原點最重要
2011-07-28 20:12:18中華料理的義理深奧,來自於每一道菜,都有他與天地呼應的道理與典故,所以饕客們品嚐中華美食,更看重的是,師傅們堅持傳統下,才能烹煮出的好滋味。接下來就帶您來瞭解,通過簡單食材所做出來的「西湖醋魚」,其實背後可是蘊含了一段感人的小故事。
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